Padziko lonse lapansi akuvutika ndi kusowa kwa mapuloteni. Amakhala makamaka okhala ku Central Africa ndi South Asia, omwe zakudya zawo zilibe zakudya zofunikira. Odya zamasamba ndi omwe amadya nyama amathanso kukhala pachiwopsezo ngati sayang'anitsitsa zakudya zawo, m'malo mwa nyama ndi mkaka ndi magwero a mapuloteni opangidwa ndi zomera. Kodi mungadziwe bwanji kuti mulibe mapuloteni okwanira m'thupi?
1. Edema
Malo otupa a thupi ndi kudzikundikira kwa madzi si chizindikiro cha thanzi. Asayansi amakhulupirira kuti kachulukidwe kakang’ono ka serum albumin ya m’magazi a munthu, puloteni ya m’madzi a m’magazi, ingayambitse kutupa. Imodzi mwa ntchito zazikulu za albumin ndiyo kusunga mphamvu ya oncotic, yomwe ndi mphamvu yomwe imakokera madzimadzi m'magazi. Kuchuluka kwa albumin kumalepheretsa kuchuluka kwa madzimadzi ochulukirapo m'thupi. Chifukwa cha kuchepa kwa seramu albumin, kuchepa kwa mapuloteni kumabweretsa kuchepa kwa kuthamanga kwa oncotic. Chifukwa cha zimenezi, madzimadzi amaunjikana m’minofu. Mutha kuyang'ana kuchuluka kwa mapuloteni m'magazi podutsa mayeso.
2. Mavuto a tsitsi, misomali ndi mano
Tsitsi lofooka, logawanika, ndi kugwa tsitsi ndi chizindikiro chotsimikizika cha kuchepa kwa mapuloteni. Thupi lilibe zomangira zokwanira maselo, ndipo limapereka nsembe "zopanda ntchito" ziwalo za thupi. Ngati dokotala wa mano angakuuzeni ndi mano kuti ndinu wodya zamasamba kapena wamasamba, ndiye kuti mumadya molakwika ndipo simukupeza zakudya zokwanira. Kwambiri mapuloteni ndi calcium. Kusunga misomali, mano ndi tsitsi bwino: idyani nthanga za sesame, poppy, tofu, buckwheat, broccoli. Ngati ndinu wamasamba - musaiwale za mkaka wapamwamba kwambiri. Ndi mavuto aakulu, mukhoza kuyamba kumwa mavitamini apadera kuti mubwezeretse ndikukhala ndi thanzi labwino la misomali, tsitsi ndi mano.
3. Kutayika kwa minofu
Minofu ndiyo "kusungira" kwakukulu kwa mapuloteni m'thupi. Ngati mwataya thupi kwambiri popanda chifukwa chodziwikiratu, thupi lanu likhoza kusankha "kupereka" minofu chifukwa cha kusowa kwa mapuloteni. Minofu yathu yonse imapangidwa kuchokera ku ma amino acid. Ma amino acid amapezeka muzakudya zomanga thupi zomwe timadya. Zakudya za othamanga aliyense amene minofu ndi yofunika kwambiri, makamaka imakhala ndi mapuloteni - masamba kapena nyama. Anthu athanzi, achangu akulimbikitsidwa kudya pafupifupi 1 g mapuloteni pa 1 kg ya kulemera kwa thupi. Kotero misa ya minofu sidzawonongedwa ndipo idzasungidwa pa mlingo wathanzi.
4. Kuthyoka
Asayansi amakhulupirira kuti kudya zakudya zomanga thupi zokwanira kungachititse kuti mafupa afooke ndipo, chifukwa chake, amathyoka pafupipafupi. Kusweka kwa achinyamata komanso athanzi nthawi zambiri kumachitika pakagwa mwadzidzidzi. Pakugwa kwabwinobwino kapena kutembenuka kovutirapo, kupasuka sikuyenera kuchitika. Apo ayi, muyenera kuganizira za zakudya zanu ndipo onetsetsani kuti mukumane ndi katswiri. Kuphatikiza pa mapuloteni, mudzafunikanso kuyang'ana calcium yanu ndi ma micronutrient ena.
5. Kudwala pafupipafupi
Kuperewera kwa mapuloteni komanso chitetezo chamthupi. Mapuloteni amapanga ma antibodies (amakhalanso ma immunoglobulins) - awa ndi omwe amateteza thupi lathu ku mavairasi owopsa komanso zotsatira zowononga chilengedwe. Pamene palibe mapuloteni okwanira, chitetezo cha mthupi chimafooka - choncho matenda opatsirana pafupipafupi ndi chimfine. Koma ngati mukudwala tsopano, choyamba muyenera kuchira kwathunthu, ndiyeno pokhapo pendanso zakudya zanu.
6. Kuchulukitsa chilakolako
Chikhumbo chosalekeza chofuna kudya china chake chingayambitsidwenso ndi kusowa kwa mapuloteni. Mfundo yake ndi yosavuta: kuti mupeze zomanga thupi, thupi limakukakamizani kuti mudye kwambiri. Izi ndizochitika pamene mudadya kilogalamu ya maapulo, koma mudakali ndi njala, chifukwa mumafunikira chakudya cha mapuloteni. Kuphatikiza apo, mapuloteni amapereka kukhuta kwambiri kuposa zakudya zama carbohydrate. Izi zimachitika chifukwa cha kuchuluka kwa shuga m'magazi: ma carbohydrate amachulukitsa shuga mwachangu komanso amatsika pakangotha maola angapo mutadya. Mapuloteni, kumbali ina, amasunga shuga pamlingo wapakati ndipo musalole kulumpha mwadzidzidzi.