Calcium ndi chinthu chofunika kwambiri pa zakudya za munthu wathanzi. Zimafunika kuti mafupa, minofu, mitsempha, kuti magazi aziyenda bwino komanso kuti akhale ndi thanzi labwino. Anthu ambiri masiku ano amawona gwero la calcium mu mkaka. Ndi zosankha ziti zomwe zilipo kwa omwe sadya mkaka?
Mlingo wovomerezeka wa kashiamu tsiku lililonse ndi 800 mg mpaka 1200 mg patsiku. Chikho chimodzi cha mkaka chimakhala ndi 300 mg ya calcium. Tiyeni tifanizire nambalayi ndi malo ena.
Uwu ndi mndandanda waufupi chabe wa magwero a zomera za calcium. Kuyang'ana pa izo, inu mukhoza kumvetsa kuti ntchito zomera zakudya ndithu angathe kupereka zofunika tsiku mlingo wa calcium. Koma, kuchuluka kwa calcium sikunali chitsimikizo cha thanzi. Malinga ndi yunivesite ya Yale, yomwe imachokera ku kafukufuku wa maphunziro 34 omwe anachitika m'mayiko 16, anthu omwe amadya mkaka wambiri anali ndi matenda osteoporosis. Panthawi imodzimodziyo, anthu a ku South Africa omwe amadya kashiamu tsiku ndi tsiku 196 mg anali ndi zothyoka zochepa za chiuno. Asayansiwo adatsindika kuti moyo wongokhala, zakudya zokhala ndi shuga wambiri komanso zinthu zina ndizofunikira kuti mafupa azikhala abwino komanso thupi lonse.
Mwachidule, kuchuluka kwa calcium sikukhudzana mwachindunji ndi mphamvu ya mafupa. Ichi ndi chimodzi mwa masitepe. Kumwa kapu imodzi ya mkaka, thupi la munthu limatenga 32% ya kashiamu, ndipo theka la galasi la Chinese kabichi limapereka 70% ya calcium yomwe imatengedwa. 21% ya calcium imatengedwa ku amondi, 17% kuchokera ku nyemba, 5% ya sipinachi (chifukwa cha kuchuluka kwa oxalates).
Ndikofunikira kukumbukira kuti, chifukwa chake, ngakhale kudya chizolowezi cha calcium patsiku, mutha kumva kusowa kwake.
Thanzi la mafupa ndiloposa kudya kwa calcium. Mchere, vitamini D ndi zochitika zolimbitsa thupi ndizofunikira kwambiri. Ubwino umodzi wofunikira wa magwero a zomera za calcium ndi mchere ndi kufufuza zinthu zomwe zimapita ku zovuta, monga manganese, boron, zinki, mkuwa, strontium ndi magnesium. Popanda iwo, kuyamwa kwa calcium kumakhala kochepa.
Onjezerani nyemba ndi nyemba ku chili kapena mphodza
Kuphika supu ndi kabichi ndi tofu
Kokongoletsa saladi ndi broccoli, nsomba zam'madzi, ma almond ndi mbewu za mpendadzuwa
- Pakani batala wa amondi kapena hummus pa mkate wonse wa tirigu