Wiritsani apulo ndi rosehip compote mu poto kwa mphindi 30 + mphindi 20 pokonza zipatso za rosehip. Kuphika zipatso zouma zouma, zilowerere kwa maola 5-6, kenako ndikuphika mu compote kwa mphindi 20-30, kenako nkumusiya ola limodzi.
Momwe mungaphikire maapulo ndi rosehip compote
Zamgululi
kwa malita 2 a compote
Maapulo - zidutswa zitatu zolemera magalamu 3
Rosehip - theka la kilogalamu
Shuga - 200-300 magalamu kuti alawe
Madzi - 2 malita
Citric acid - 1 uzitsine
Momwe mungaphikire rosehip compote
1. Sambani ndi kuumitsa rhipiyo, dulani mabulosi onse motsatizana ndi kuchotsa njerezo ndi pogona. Popeza muluwo umakhala wovuta komanso wosakhwima, tikulimbikitsidwa kusungunula zipatsozo ndi magolovesi.
2. Tsukani zipatso kuchokera ku zotsalira za katsulo ndikuyika mu poto.
3. Tsukani maapulo, kuwasenda, kuwadula mu magawo oonda, kuwaika pa duwa m'chiuno.
4. Thirani madzi mu poto, onjezerani shuga ndi mandimu, ikani moto ndikuphika zipatso kwa mphindi 15 mutaphika ndikuwutsa mosalekeza.
5. Thirani compote mu mitsuko ya 2-lita kapena 2-lita, kupotokola, kutembenukira, kuziziritsa ndi kusunga.
Zosangalatsa
Mutha kusintha zipatso zatsopano ndi zouma, kenako mudzatha kupewa kukonza zipatso kwa nthawi yayitali. Kuti musinthe m'chiuno, gwiritsani ntchito izi: kwa magalamu 300 a maapulo, magalamu 100 a ziuno zouma zouma. Musanaphike compote, iyenera kutsukidwa ndikuviika kwa maola 3-4 m'madzi, pomwe compote imaphikidwa. Pambuyo pakuphika kwamphindi 10, m'pofunika kuthyola zipatsozo kuti ziwonjezeke, kenako ndikungowonjezera maapulo. Muthanso kugwiritsa ntchito maapulo owuma: m'malo mwa magalamu 300 a maapulo atsopano, ndikwanira kutenga magalamu 70 a maapulo owuma, zilowerere ndikuphika ndi m'chiuno.
Osasamba m'chiuno musanakonze ngati palibe nthawi yowuma bwino: zipatso zonyowa zidzatuluka m'manja mwanu, ndipo muluwo ndi nthanga zidzaphatikizana ndi manja onyowa.
Kuti mulawe, mutha kuwonjezera sinamoni ndi peel lalanje ku compote.
Mutha kuphika maapulo ndi rosehip compote wophika pang'onopang'ono. Kenako, kuti mumve kukoma kwambiri, mukatha kuphika, mutha kuyika compote pakuwotcha kwamaola angapo - kenako ndikutsanulirani muzitini kapena kuigwiritsa ntchito.