Honey: momwe mungasankhire, kusunga, kusakaniza ndi kuwonjezera ku mbale

Momwe mungasankhire uchi

Mitundu yambiri ya uchi imasiyana kwambiri ndi kukoma kwake. Zomwe zimatchedwa "maluwa" ndi "dambo", nthawi zina uchi wotengedwa ku maluwa amitundu yosiyanasiyana umatchedwa "zitsamba". Ngati Chinsinsicho chikuti "2 tbsp. l. uchi "popanda kufotokoza zosiyanasiyana, tengani imodzi mwa mitundu iyi. Koma ngati akuti "buckwheat", "linden" kapena "acacia" - zikutanthauza kuti kukoma kumeneku kumagwira ntchito inayake mu mbale.

Momwe mungasungire uchi

Uchi umasungidwa bwino mu galasi kapena dothi, kutentha kutentha osati kuzizira - koma kutali ndi kuwala ndi kutentha. Popita nthawi, uchi wachilengedwe umakhala wotsekemera - iyi ndi njira yachilengedwe. Ngati ndi masika ndipo uchi kuchokera m'mbuyomu zokolola akadali mandala, pali mkulu Mwina kuti wogulitsa anatenthetsa izo. Izi pafupifupi sizimakhudza kukoma, koma mankhwala uchi nthawi yomweyo asamasanduke nthunzi pamene usavutike mtima.

Momwe mungasakanizire uchi

Ngati mukufuna uchi wovala magawo ambiri, sakanizani ndi zakumwa ndi phala poyamba, kenako ndi mafuta. Mu dongosolo losiyana, sizidzakhala zophweka kukwaniritsa zofanana. Mwachitsanzo, choyamba kutsanulira madzi a mandimu mu uchi ndikuwonjezera mpiru kapena adjika, yambitsani mpaka yosalala. Kenako kuthira mafutawo.

Momwe mungawonjezere uchi ku mbale

Ngati Chinsinsi chimafuna kuwonjezera uchi ku msuzi wotentha, ndi bwino kutero kumapeto kwa kuphika. Zimatenga masekondi angapo kuti uchi upangitse fungo lake lokwanira m'mbale yotentha. Ngati muphika kwa nthawi yayitali, makamaka ndi chithupsa choopsa, fungolo lidzatha pang'onopang'ono. Ngati mukufuna kuwiritsa madzi pa uchi (omwe uchi umaphika ngati keke ya uchi), ndiye kuti fungo lowala, onjezerani uchi watsopano kusakaniza / mtanda wokonzeka - ngati mazikowo ndi otentha, ndiye uchi. idzasungunuka mwachangu popanda zovuta ...

Momwe mungasinthire shuga ndi uchi

Ngati mukufuna m'malo mwa shuga m'malo mwa shuga, kumbukirani kuti m'malo awa sikuyenera kukhala "wolunjika patsogolo". Uchi nthawi zambiri umakhala wotsekemera kwambiri kuposa shuga (ngakhale izi zimadalira zosiyanasiyana), choncho nthawi zambiri m'malo mwake m'malo mwake ayenera kuchitidwa kamodzi kapena kawiri - ndiko kuti, uchi uyenera kuikidwa theka la shuga.