Yesani mpukutu wambewu wa poppy wokometsera. Ndikwabwino kuphika kuchokera ku yisiti ya yisiti - mpukutuwo udzakhala wowutsa mudyo, koma wopepuka komanso wa airy.
Mudzafunika: - 25 g ya yisiti youma; - 0,5 malita a mkaka; - 4 tbsp mafuta a masamba; - mazira 5; - 2 magalasi a shuga; - 100 g mafuta; - 700 g unga; - 300 g mbatata; - mchere; - vanillin pang'ono.
Sakanizani theka la galasi la mkaka wotentha ndi yisiti youma ndi supuni ya shuga. Lolani mtanda uime kwa theka la ola. Ndiye kutsanulira mu otsala ofunda mkaka, kuwonjezera masamba mafuta, 2 supuni ya shuga, vanillin ndi mchere. Sungunulani batala, kumenya mazira ndikutsanulira mu osakaniza nawonso. Thirani mu chisanadze anasefa ufa mu magawo ndi knead pa mtanda. Ikani pamalo otentha kwa maola 1-1,5, nthawi yomwe iyenera kubwera ndi chipewa cha fluffy.
Pamene mtanda ukugwira ntchito, konzekerani kudzaza poppy. Thirani njere za poppy mu saucepan, onjezerani madzi pang'ono ndikuyika pa chitofu choyaka moto. Simmer osakaniza pa moto wochepa, osati kulola izo chithupsa. Poppy ayenera kutupa bwino. Thirani kapu ya shuga mu saucepan, kusonkhezera ndi kutentha kusakaniza kwa mphindi zisanu. Kenako chotsani kutentha ndikuzizira.
Pandani mtanda umene wawuka ndikuusiya kuti mutsimikizire kachiwiri. Patapita ola lina, knead pa mtanda kachiwiri ndi kuika pa ufa bolodi. Ngati ikuwoneka kuti ndi yamadzi, onjezerani ufa. Osaukanda mtandawo motalika kwambiri, apo ayi udzakhala wandiweyani.
Pereka mtanda pa chopukutira bafuta mu wosanjikiza 1-1,5 masentimita wandiweyani, kugawira kudzazidwa wogawana pamwamba pake, kusiya m'mphepete yaitali ufulu. Gwiritsani ntchito thaulo kugudubuza wosanjikiza kukhala mpukutu. Mafuta m'mphepete mwaulere ndi madzi ndikutetezedwa kuti zinthu zophikidwa zisataye mawonekedwe awo.
Ikani mpukutuwo pa pepala lophika. Thirani mankhwalawa ndi dzira lomenyedwa pamwamba, izi zidzapereka kukongola kokongola kwagolide. Tumizani pepala lophika mu uvuni, preheated mpaka 200 ° C, ndikuphika mpukutuwo kwa theka la ola. Ikani zomalizidwa zophikidwa pa matabwa ndikuzizira pansi pa thaulo.