Ili kumpoto kwa Italy, Turin ndi yotchuka chifukwa cha magalimoto, mpira, masewera a Olimpiki a Zima ndipo tsopano…kusadya zamasamba! Meya watsopano Chiara Appendino adalengeza kuti akukonzekera kusintha Turin kukhala "mzinda woyamba wa zamasamba" ku Italy mu 2017. Tsiku lopanda nyama mlungu ndi mlungu, maphunziro kwa ana asukulu pa mutu wa ubwino wa zinyama ndi zachilengedwe, adadabwitsa ogula nyama.
, akutero Stefania Giannuzzi, wachiwiri komanso woyang'anira ntchitoyo. Zowonadi, misewu ya tauni ya ku Italy sidzakakamiza munthu wokonda zamasamba kufunafuna malo oyenera nkhomaliro. Ngakhale kutchuka kwa Piedmont chifukwa cha zakudya zake zodziwika bwino za nyama, kuperekedwa kwa zakudya zokhala ndi mbewu ndikosangalatsa kwambiri.
Malinga ndi Claudio Viano, mwiniwake wa malo odyera oyamba zamasamba "Mezzaluna", omwe adakhalapo kwa zaka 20:. Kuphatikiza pazakudya zodziwika bwino za vegan monga tofu ndi falafel, mutha kupeza zosinthika zamaluso achi Italiya ku Turin. Garlic-bowa lasagne wopanda msuzi wolemera ku Il Gusto di Carmilla. Ayisikilimu a vegan pistachio otengera mkaka wa mpunga ku sitolo ya Mondello ndizosatheka kuyimitsa.
Giannuzzi akuti akuluakulu sakufuna kutsutsana ndi opanga nyama ndi mabungwe aulimi, omwe, mwa njira, adakonza zodyeramo nyama mwezi watha wa May kutsutsa kugwa kwa malonda. M'malo mwake, Stefania akuyang'ana kwambiri za ubwino wa chilengedwe cha zamasamba, kutchula mfundo za UN ndi Paris Agreement (2015) monga zifukwa zomveka zochepetsera kudya nyama mumzindawu.
akutero Monica Schillaci, wokonda zamasamba wazaka zake za 30,
Mayor akuti,