Zakudya pa borscht, masiku 7, -5 kg

Kuchepetsa thupi mpaka makilogalamu 5 m'masiku 7.

Ma calorie apakati tsiku ndi tsiku ndi 610 Kcal.

Tamva zambiri za zakudya zambiri, zina zomwe zimachokera kuzinthu zachilendo, zina zimatanthawuza malamulo ambiri apadera. Zikuoneka kuti mukhoza kuchepetsa thupi ndi borscht. Ngati muphika mbale yotchukayi molondola, ma kilogalamu adzasungunuka pamaso panu. Ndipo simungathe kukhala ndi njala, chifukwa chakudya chamadzimadzi chimakuthandizani kuti mukhale okhuta kwa nthawi yayitali. Zikuoneka kuti mu sabata kudya ndi kutsindika pa borscht, mukhoza kutaya makilogalamu asanu owonjezera kulemera.

Zofunikira pazakudya za borscht

Choyamba, tiyeni tikambirane mmene kuphika borscht zakudya. Kuti muchepetse thupi pazakudya za borsch, muyenera kudya borscht wamasamba (mukana kukhalapo kwa nyama mmenemo), komanso osawonjezera mbatata ku mbale iyi. Zimadziwika kuti wowuma siwothandiza kwambiri pakuwonda, koma pali zambiri za gawo ili mu mbatata. Choncho, pophika borscht zakudya muyenera: Beets, kaloti, kabichi, tsabola wa belu, sikwashi, mapesi a udzu winawake, anyezi ndi phala la phwetekere. Borscht okonzeka ayenera kukhala madzi okwanira (supuni sayenera kuima mmenemo, monga akunena). Pakuphika, timakana mwachangu. Kaloti, anyezi ndi beets ayenera steamed mu poto mu gulu la madzi ndi phwetekere phala. Mukawonjezera kabichi, belu tsabola, zukini, borscht kwa iwo, muyenera kuwira kwa mphindi 5-8. Mphindi zingapo musanachotse poto mu chitofu, onjezerani mapesi odulidwa a udzu winawake ndi masamba omwe mumakonda ku borscht, komanso, ngati mungafune, mchere pang'ono. Mukufuna kupanga chakudya chanu kukhala chowotcha mafuta amphamvu kwambiri? Kenaka yikani tsabola wofiira. Osapitirira! Kuti muwonetse kukoma kwa borscht, tikulimbikitsidwa kuumirira kwa theka la ola pansi pa chivindikiro chotsekedwa. Tsopano mukhoza kuyamba kudya.

Pali zosankha zingapo zotchuka zochepetsera thupi ndi borscht. Mu zakudya mlungu uliwonse njira yoyamba yazakudya pali zakudya zina, kuwonjezera pa borscht. Kwa zakumwa, khofi ndi tiyi wopanda shuga zimaloledwa. Koma onetsetsani kuti mumamwa madzi osachepera 2 malita tsiku lililonse. Zakudya zisanu ndi chimodzi patsiku zimaperekedwa kuti mukhalebe wokhutira tsiku lonse.

Patsiku loyamba lazakudya za borscht, muyenera kudya malita 1,5 a maphunzirowa ndi 300 g mkate wa rye, womwe ukhoza kudyedwa ndi mbale yamadzimadzi kapena padera. Patsiku lachiwiri, kuchuluka kwa borscht kumaloledwa kuwonjezeredwa ndi chifuwa cha nkhuku yopanda khungu (300 g), yophikidwa popanda kuwonjezera mafuta, kugawa nyama mu magawo awiri ofanana. Nkhuku imatha kudyedwa ndi borscht komanso padera. Patsiku lachitatu la zakudya, muyenera kudya mpaka 1 lita imodzi ya borscht ndikuwonjezera menyu ndi magalamu 500 a buckwheat yophika. Ndi bwino kudya chimanga pamodzi ndi borsch osati kupitirira 250 g pa nthawi. Patsiku lachinayi, mndandanda wazinthu uli motere: 1 lita imodzi ya borscht, 200 g mkate wa rye, mpaka 600 g saladi kuchokera ku masamba osakhuthala kapena zina zilizonse, zomwe kaloriyo sizidutsa mayunitsi 50 pa. 100 g ya zinthu zomalizidwa. Pa tsiku lachisanu, amaloledwa kudya mpaka malita 1,5 a borscht ndi 400 g nsomba zowonda zophikidwa popanda mafuta. Nyama yowonda ya pike perch, crucian carp, pike imalemekezedwa kwambiri. Mutha kudya nsomba ngati mbale yodziyimira pawokha kapena kuphatikiza ndi borscht. Patsiku lachisanu ndi chimodzi, malita 1,5 a borscht amaphatikizidwa ndi kilogalamu imodzi ya maapulo. Ndi bwino kusankha zipatso zobiriwira za mitundu yokoma ndi yowawasa. Ndipo tsiku lomaliza la zakudya limapereka kupezeka kwa zakudya za 1 lita imodzi ya borscht, 500 g ya kanyumba tchizi ndi mafuta okwana 9% ndi 0,5 malita a kefir otsika mafuta. Simuyenera kudya zopitirira 250 g za kanyumba tchizi panthawi imodzi, timamwa kefir pamodzi ndi kanyumba tchizi kapena mosiyana ndi chirichonse (koma osati pamodzi ndi zomwe mumakonda kwambiri!).

Yachiwiri Baibulo la zakudya pa borscht idapangidwanso kwa sabata ndikulonjeza kuwonda kofananako. Pa izo, pa tsiku loyamba, amaloledwa kudya (kuphatikiza borscht, zomwe sizisiya zakudya kwa masiku 7) zipatso zilizonse, kupatula nthochi ndi mphesa. Menyu ya tsiku lachiwiri imaphatikizapo masamba aliwonse (ndizoyenera kuyang'ana mitundu yobiriwira), kupatula nyemba. Patsiku lachitatu, masamba ndi zipatso zimapezeka muzakudya (zoletsa zamasiku oyamba zimakhalabe zogwira ntchito, komanso ndikofunikira kusiya mbatata). Menyu ya tsiku lachinayi ikubwereza yapitayi, koma mukhoza kumwa kapu ya mkaka (skim kapena mafuta ochepa). Pa tsiku lachisanu la zakudya, ng'ombe imaloledwa (mpaka 200 g), kukonzekera komwe sikunagwiritse ntchito mafuta, ndi tomato. Patsiku lachisanu ndi chimodzi, masamba aliwonse amawonjezeredwa pazakudya za tsiku lachisanu (kupatula mbatata ndi nyemba zomwe adagwirizana kale). Ndipo timamaliza chakudyacho podya tsiku lachisanu ndi chiwiri borschik ndi gawo la mpunga ndi kuwonjezera kwa masamba omwe mumakonda komanso kumwa kapu ya madzi a zipatso atsopano. Ndibwino kuti mutenge chakudya kasanu patsiku, osadya kwambiri, ndikukana chakudya maola 5-2 musanazime.

Zakudya za Borscht menyu

Zakudya zamlungu ndi mlungu pa borscht (njira yoyamba)

Zakudya zamlungu ndi mlungu pa borscht (njira yoyamba)

Zotsutsana ndi zakudya za borscht

• Simungathe kumamatira ku zakudya za borsch kwa anthu omwe ali ndi matenda a m'mimba panthawi yowonjezereka.
• Ngati matenda anu tsopano ali mu "kugona" mode, ndizotheka kuti njirayi sichidzavulaza thupi lanu. Koma kuti mutsimikizire izi, ndikulimbikitsidwa kuti mufunsane ndi dokotala.

Ubwino wa zakudya za borscht

1. Mwina mwayi wofunikira kwambiri wa njira iyi ndikuti panthawi yotsatira malamulo ake, njala yayikulu siyikugogoda pa inu.
2. Ngakhale kuti palibe nyama m'mbale yaikulu yazakudya, ndi yodzaza kwambiri.
3. Njirayi imasiyanitsidwanso ndi kupezeka muzogulitsa zake kuchuluka kwa mavitamini ndi ma microelements ofunikira m'thupi.
4. Ndipo pakangotha ​​sabata, mutha kusinthiratu chithunzicho mwatsopano.

Kuipa kwa zakudya

• Ndizovuta kupeza zovuta zazikulu zazakudya za borscht. Mwina choyipa chokha ndichoti kwa masiku 7 akugwiritsa ntchito borscht pafupipafupi, mbale iyi imatha kunyong'onyeka ngakhale ndi omwe amakonda kwambiri. Chotero chipiriro china ndi kuleza mtima ziyenera kusungidwabe.
• Kusunga zakudya zopatsa thanzi kumathanso kukhala kovuta kwa anthu ogwira ntchito komanso otanganidwa nthawi zonse. Ngati simungathe kudya ka 5-6 pa tsiku, sinthani ku chakudya katatu patsiku, pogwiritsa ntchito zinthu zomwe zimafanana ndi zakudya zomwe zimalimbikitsidwa pafupipafupi.

Kubwezeretsanso zakudya

Zakudya za borscht sizikulimbikitsidwa kuti zizichitika kamodzi pamwezi.