Zamkatimu
Kodi soya kapena madzi a amondi m'malo mwa mkaka wa ng'ombe?
Mwana wanu watupa, akudwala matenda a chimfine… “Lingaliro lolakwika” limeneli lakuti mkaka wa ng’ombe ndi woipa kwa ana lakhala likuzungulira pa intaneti. Mwadzidzidzi, makolo ena amayesedwa kuti alowe m'malo ndi soya kapena madzi a amondi. Imani! ” Izi zingayambitse zofooka ndi kukula kwapang'onopang'ono kwa makanda amene amawawononga okha, chifukwa timadziti izi masamba si ndinazolowera zosowa zawo zakudya »Akutsimikizira Dr Plumey. Ditto kwa mkaka wa mbuzi, nkhosa, mare.
Pasanathe chaka chimodzi, muyenera kusankha yekha chifuwa (reference) kapena mkaka wa khanda. Mkaka wa makanda umapangidwa kuchokera ku mkaka wa ng'ombe wosinthidwa ndipo uli ndi mapuloteni, lipids, chakudya, mavitamini (D, K ndi C), calcium, iron, mafuta ofunikira, ndi zina zotero.
Ndipo pambuyo 1 chaka, n’zosakayikitsa ngakhale pang’ono kusintha mkaka wa ng’ombe ndi madzi a masamba, chifukwa mpaka zaka 18, ana amafunikira 900 mpaka 1 mg wa calcium patsiku, ofanana ndi 3 kapena 4 mkaka. Ngakhale ngati calcium imapezeka kwina kulikonse kusiyana ndi mkaka (nyemba, mtedza, nsomba zamafuta, mkaka wothira masamba), izi sizingakhale zokwanira kuperekera mwana chakudya chomwe amafunikira.
Ngati mwana wanu ali matenda ammimba, mayankho alipo. Malinga ndi kapangidwe kake, zina za ana akhanda zimakhala zosavuta kugayidwa kusiyana ndi zina. Ngati mwana wanu sakugwirizana ndi mapuloteni a mkaka wa ng'ombe, akhoza kumwa mkaka wopangidwa kuchokera ku mpunga kapena mkaka wa ng'ombe wa hydrolyzate - mapuloteni a mkaka wa ng'ombe amaphwanyidwa kukhala "tizidutswa" tating'ono kuti zisawonongeke. kukhala allergenic. Palinso mkaka wopangidwa kuchokera ku mkaka wa mbuzi, womwe umadziwika kuti umagayika kwambiri. Kambiranani izi ndi dokotala wa ana.
Matenda a Gluten mwa ana, ndi zizindikiro ziti?
Kusagwirizana kwa gilateni kwa ana kapena kusalolera kungakhalepo. Kumbali ina, kaŵirikaŵiri kaŵirikaŵiri kamapezeka m’zaka zoyambirira za moyo wa khanda. Zimawoneka panthawi yamitundu yosiyanasiyana yazakudya pafupifupi zaka 3,4. Zizindikiro zofala kwambiri ndi kupweteka kwa m'mimba ndi kutsika kokhotakhota. Komabe, samalani kuti musadzipangire nokha matendawo! Pitani kukaonana ndi dokotala yemwe adzayezetse magazi ndikuuza mwana wanu kuyezetsa mimba.
Zakudya zopanda Gluten…: ndizofunikadi?
Zafashoni kwambiri, izi "zoipa"Mchitidwe wochotsa zinthu zopangidwa ndi tirigu (ma cookies, buledi, pasitala, ndi zina zotero) umagwera m'mbale za aang'ono kwambiri. Mapindu Omwe Amaganiziridwa: Kugaya Bwino Kwambiri Ndi Mavuto Ochepa Olemera Kwambiri. Zalakwika! ” Zopindulitsa izi sizinatsimikizidwe, akutero Dr Plumey. Ndipo ngakhale izi sizikutanthauza chiwopsezo cha zofooka (tirigu akhoza kusinthidwa ndi mpunga kapena chimanga), mwanayo amalandidwa chisangalalo cha kudya pasitala wabwino ndi makeke enieni, ngati izi siziri zomveka. . »
Komanso, a zinthu zopanda gluteni sizikhala ndi mawonekedwe abwino. Ena amakhala osalinganizika, okhala ndi zambirizowonjezera ndi wonenepa. Zakudya izi ndizoyenera pokhapokha ngati ndizofunikira pachipatala monga momwe zimakhalira ndi kusalolera kwa gluten. Choncho ndikofunikira kupereka maphikidwe opanda gluteni kwa ana aang'ono.
Izo zinati, amasiyanasiyana magwero a wowuma ndi mbewu (tirigu, buckwheat, spelled, oats, mapira) angakhale chinthu chabwino kwa mwanayo ndi "kuphunzitsa" m'kamwa.
Ngati mwana wanu sadya nyama, ali pachiwopsezo chitsulo chikutha, ndikofunikira kuti mukhale ndi chitetezo chokwanira komanso kuti mukhale bwino. Kuti mupewe zofooka, sinthani magwero ena a mapuloteni a nyama - mazira, nsomba, mkaka - ndi masamba - mbewu, nyemba. Komabe, mwa anthu odyetsera zamasamba omwe amapatulanso nsomba, pangakhale kusowa kwamafuta acids (omega 3), ofunikira kuti ubongo ukule bwino. Pankhaniyi, taphunzira mtedza mafuta, rapeseed mafuta ... Ndipo kuonjezera kuchuluka kwa kukula mkaka 700 kapena 800 ml patsiku.
- Ponena za zakudya za vegan, ndiko kunena kuti popanda chakudya chilichonse chochokera ku nyama, iwo ali okhumudwa kwambiri mwa ana chifukwa cha chiwopsezo cha kuchepa kwa calcium, chitsulo, mapuloteni ndi vitamini B12. Izi zingayambitse kuchepa kwa magazi m'thupi, kuchepa kwa kukula ndi mavuto a chitukuko.