Kudya Zamasamba: Kufunika Kodziwitsa

- Ngati munthu ayandikira nkhaniyi moyenera, ngati wadzitengera yekha moyo wotero kuti zamoyo zonse ndi abale athu, kuti sali chakudya, ndiye kuti sipadzakhala pafupifupi mavuto ndi kusintha. Ngati mumvetsetsa kuti mukukana kudya nyama ya nyama ndikuyivomereza ngati lamulo losagwedezeka, monga maziko a moyo wanu watsopano, ndiye kuti zamasamba zimakhala zachilengedwe kwa inu. "Dziko lathu lakhala laling'ono kwambiri tsopano! Ku Moscow komanso mumzinda uliwonse, mutha kugula chilichonse, komanso nthawi iliyonse pachaka. Ngakhale nditayamba kudya zamasamba, zaka 20 zapitazo, tinalibe chakudya chochuluka chotere, koma mumatha kugula kaloti, mbatata ndi chimanga. Ndipotu munthu safuna zambiri monga momwe zimaonekera. Simuyenera kudya mango ambiri kapena kugula mapapaya. Ngati zinthu izi ndi zabwino, koma ngati sichoncho, ndiye kuti ndizotheka kuchita popanda izo. M'malo mwake, tiyenera kuyesetsa kudya "monga mwa nyengo" - ndiko kuti, zomwe chilengedwe chimatipatsa pa nthawi ino ya chaka. Ndi zophweka kwambiri. - Munthu amene wakhala akudya nyama yolemera kwa nthawi yaitali amazolowera kulemera, amasokoneza n’kumazitenga ngati wakhuta. Munthu amazoloŵera kulemera ndi kufunafuna, mwa kusintha kwa zamasamba, kuti akwaniritse dziko lomwelo. Koma m’malo mwake, munthu amakhala wopepuka ndipo amaoneka kwa iye kuti ali ndi njala nthawi zonse. Kumverera koyamba komwe timakumana nako titatha kudya nyama ndikulakalaka kugona ndi kumasuka. Chifukwa chiyani? Chifukwa thupi limafunikira mphamvu ndi mphamvu kuti ligaye mapuloteni olemera a nyama. Ngati munthu adya zakudya zopatsa thanzi, zopepuka, zobzala, ndiye kuti wadya ndipo ali wokonzeka kugwira ntchito, okonzeka kupitiriza kukhala ndi moyo tsiku lino, palibenso cholemetsa. - Inde, funso limabwera pamaso pa munthu: "Nditasiya nyama, ndingatani kuti chakudya changa chikhale chokwanira komanso chathanzi?" Ngati simusinthana ndi ma buns okhazikika okhala ndi mkaka wosakanizidwa kapena nandolo, ndiye, ndikhulupirireni, mutha kulinganiza chilichonse pogwiritsa ntchito zakudya zamasamba zokha. Yambani kuphatikiza, mwachitsanzo, mbewu zina ndi saladi, supu za nyemba ndi masamba ophika. Pezani zakudya zina zathanzi, zopatsa thanzi komanso zosangalatsa. Chifukwa chilichonse chomwe chili muzomera ndi chimanga chimakwanira munthu. Kusamala ndikofunikira kwambiri. Koma n’kofunikanso tikamadya nyama. Kuphatikiza kwazinthu - izi ziyenera kukumbukiridwa nthawi zonse. Ngati mumatsamira kwambiri nyemba, padzakhala kuchuluka kwa mpweya. Koma mutha kukonza izi mophweka ndi zonunkhira! Malinga ndi Ayurveda, mwachitsanzo, nandolo ndi kabichi zimayenda bwino. Onsewa amagawidwa kukhala "okoma". Kuphatikizika kwa zakudya ndi chinthu chofunikira kwambiri kuti muthe kudya zakudya zopatsa thanzi. Musaiwale za mkati, m'maganizo bwino. Ngati mukhala wosadya zamasamba, mumayamba kukhala ndi moyo wabwino, wolemera komanso wokhutiritsa. Ngati munthu wapanga chisankho ndikumvetsetsa kuti zonsezi ndizopindulitsa yekha ndi dziko lozungulira, ngati ali wokhutira mkati, ndiye kuti boma lidzasintha. “Chofunika kwambiri ndi kuzindikira. N’chifukwa chiyani timakana chakudya cha nyama? Anthu ambiri amanena kuti muyenera kusiya nyama pang'onopang'ono. Koma kodi izi zingatheke bwanji ngati munthu wamvetsetsa kale kuti nyama ndi zolengedwa zamoyo zomwezo, kuti ndi abale athu ang'onoang'ono, mabwenzi athu?! Nanga bwanji ngati munthu ali kale ndi chikhulupiriro chamkati kuti ichi si chakudya, osati chakudya?! Choncho ndi bwino kuti munthu aganizire za kusintha kwa zamasamba kwa zaka zambiri, koma ngati wasankha, ndiye kuti sakananso chisankho chake. Ndipo ngati anazindikira kuti sanakonzekerebe, sanayese kudzigonjetsa. Ngati mumadzichitira nkhanza, yesetsani kusiya nyama musanakonzekere, palibe chabwino chomwe chidzabwere. Kuyambira matenda amayamba, thanzi. Komanso, ngati musinthira ku zamasamba pazifukwa zosavomerezeka, ndiye kuti nthawi zambiri zimaphwanyidwa mwachangu. Ndicho chifukwa chake nthawi zonse ndimati - zimatenga nthawi kuti zizindikire. Kuzindikira ndiye chinthu chofunikira kwambiri. Ndipo musaganize kuti zamasamba ndi mtundu wina wa chakudya chovuta chomwe chimatenga nthawi yayitali kuphika ndi zonsezo.

Siyani Mumakonda