Kodi mwana angadye letesi wa nkhosa kuyambira zaka ziti?
Letesi ya Mwanawankhosa ikhoza kuperekedwa kumayambiriro kwa mitundu yosiyanasiyana, malinga ngati yophikidwa ndi kusakaniza ndi masamba ena. Ndiye, ndi bwino kudikirira mpaka mwana wanu azitha kutafuna bwino ndikuyamikira mawonekedwe okhwima kuti apereke masamba a letesi a mwanawankhosa odulidwa kukhala timizere tating'ono.
Malangizo aukadaulo ophikira letesi wamwanawankhosa
Sankhani letesi la mwanawankhosa ndi masamba obiriwira, okhazikika komanso osalala.
Kuti ikhale yotalikirapo, ikani mu pepala loyamwa kapena mu tray yokhala ndi perforated kwa masiku awiri kapena atatu mu furiji.
Letesi wa Mwanawankhosa wogulitsidwa wokonzeka kugwiritsidwa ntchito amasunga nthawi yayitali.
Nagula chochuluka, kudula mizu, kuthamanga mwanawankhosa letesi pansi pa madzi, koma zilowerere izo ndi kukhetsa.
Kondani kuphika mwachangu. Mukhoza kuphika kwa mphindi 5 mu steamer, m'munsi mwa madzi, msuzi kapena batala.
Mayanjano amatsenga kukonzekera letesi wa mwanawankhosa moyenera
Letesi yaiwisi, yamwanawankhosa imayenda bwino ndi masamba onse osaphika (kaloti, tomato, mapeyala, etc.)
ndipo ngakhale zipatso zouma (zoumba, amondi, walnuts ...).
Yesani zosakaniza zokoma ndi zokoma powonjezera malalanje kapena manyumwa.
Ndi nsomba za m'nyanja monga oyster ndi scallops, letesi wa mwanawankhosa amawonjezera kuphulika.
Ndi tchizi, zimapereka kukhudza kwatsopano kwa Parmesan, Roquefort ...
Yophika ndiye wothira mu supu kapena phala, izo zimapita modabwitsa ndi mafuta nsomba (salmon, makerele, etc.) ndi mazira.
Zabwino kudziwa : onjezani vinaigrette pamapeto omaliza kuti masamba asafewe.