Peru imakondwerera chaka chilichonse Tsiku la Mbatata la National (Tsiku Lambatata Ladziko Lonse).
Masiku ano, mbatata ndi imodzi mwazakudya zofala komanso zodziwika bwino ndipo zimapezeka pafupifupi muzakudya zonse padziko lapansi. Ngakhale mbiri ya maonekedwe ake, kulima ndi ntchito ndizosiyana kwa mtundu uliwonse, koma maganizo a chikhalidwe ichi ndi ofanana kulikonse - mbatata inagwa m'chikondi ndipo inakhala katundu wambiri padziko lonse lapansi.
Koma ku Peru masamba awa samangokondedwa, apa ali ndi malingaliro apadera pa izo. Mbatata imatengedwa ngati cholowa cha chikhalidwe m'dziko lino komanso kunyada kwa dziko la Peruvia. Pano amangotchedwa "bambo". Si chinsinsi kuti kwawo kwa mbatata ndi South America, ndipo anthu a ku Peru amanena kuti anali m'dziko lawo lomwe linawonekera zaka 8 zapitazo. Mwa njira, ku Peru pali mitundu yoposa 3 ya tuber iyi, ndipo kokha pano mitundu yambiri yamtchire imakulabe.
Malinga ndi Unduna wa Zaulimi ndi Mthirira mdziko muno (MINAGRI), mbatata ndi chida chamtengo wapatali chomwe chiyenera kutetezedwa ndikupangidwa. M'madera 19 a dzikolo, pali minda ya masamba opitilira 700, ndipo kuchuluka kwawo kwa mbatata kumakhala matani pafupifupi 5 miliyoni pachaka. Izi sizosadabwitsa, chifukwa kuchuluka kwa mbatata ku Peru ndi pafupifupi ma kilogalamu 90 pa munthu aliyense pachaka (zomwe ndizotsika pang'ono poyerekeza ndi zizindikiro zaku Russia - pafupifupi 110-120 kg pa munthu pachaka).
Koma pali mitundu yambiri ya ndiwo zamasamba pano - pafupifupi m'sitolo iliyonse yam'deralo mutha kugula mpaka mitundu 10 ya mbatata, yosiyana kukula, mtundu, mawonekedwe ndi cholinga, ndipo anthu aku Peru amadziwa kuphika kwambiri.
Kuphatikiza apo, ku Peru, pafupifupi nyumba yosungiramo zinthu zakale imakhala ndi zipinda za mbatata, ndipo likulu, mzinda wa Lima, International Potato Center imagwira ntchito, komwe kuli ndi kusungidwa ma genetic - pafupifupi 4 zitsanzo zamitundu yosiyanasiyana yamasamba awa. amalimidwa kumapiri a Andes, ndi mitundu 1,5 masauzande amitundu yopitilira 100 ya mbatata zakuthengo.
Tchuthi lokhalo, monga tsiku ladziko lonse, lidakhazikitsidwa mchaka cha 2005 ndi cholinga cholimbikitsa kukula kwa ndiwo zamasamba mdziko muno, komanso limakondweretsedwa pamlingo wadziko lonse. Mwachikhalidwe, pulogalamu ya chikondwerero cha Tsiku la Mbatata imaphatikizapo makonsati ambiri, mipikisano, zikondwerero zazikulu ndi zokometsera zoperekedwa kwa mbatata, zomwe zimachitika m'mbali zonse za dziko.