Anthu ambiri amachotsa mazira pazakudya zawo. Pafupifupi 70 peresenti ya zopatsa mphamvu m'mazira zimachokera ku mafuta, ndipo mafuta ambiri amakhala odzaza ndi mafuta. Mazira alinso ndi cholesterol yochuluka: dzira lapakati lili ndi pafupifupi 213 mg. Zipolopolo za dzira ndi zoonda komanso zowonda, ndipo zomwe zili m'mafamu a nkhuku ndizomwe zimakhala "zodzaza" ndi mbalame. Choncho, mazira ndi nyumba zabwino za salmonella, mabakiteriya omwe ndi chimodzi mwa zifukwa zazikulu zakupha zakudya. Mazira nthawi zambiri amagwiritsidwa ntchito pophika chifukwa chomangirira komanso chotupitsa. Koma ophika anzeru apeza malo abwino opangira mazira. Agwiritseni ntchito mukadzakumana ndi Chinsinsi chomwe chili ndi mazira. ngati Chinsinsicho chili ndi mazira 1-2, ingowalumphani. Onjezerani supuni ziwiri zamadzi m'malo mwa dzira limodzi. Zolowa m'malo mwa mazira a ufa zimapezeka m'masitolo ena azaumoyo. Tsatirani malangizo pa phukusi. Gwiritsani ntchito supuni ya ufa wa soya ndi supuni ziwiri za madzi pa dzira lililonse lomwe latchulidwa mu recipe. M'malo mwa dzira limodzi, tengani 30 g wa tofu yosenda. Tofu wophwanyidwa ndi anyezi ndi tsabola wothira chitowe ndi/kapena curry adzalowa m'malo mwa mazira anu ophwanyidwa. Ma muffins ndi makeke amatha kupukutidwa ndi theka la nthochi m'malo mwa dzira limodzi, ngakhale izi zisintha pang'ono kukoma kwa mbaleyo. Mutha kugwiritsa ntchito phala la phwetekere, mbatata yosenda, zinyenyeswazi zoviikidwa, kapena oatmeal kuti mumange zopangira popanga mikate ya vegan ndi masangweji.
2022-11-11