Msuzi-puree kapena akadali achikhalidwe?

Ikhoza kukhala chirichonse. Ziyenera kukhala tsiku lililonse. Popanda izo, nkhomaliro sangakhoze kuonedwa wathunthu. Popanda izo, ana "sadzakula", "adzapeza gastritis" ndipo kawirikawiri sizidziwika kuti iwo adzakhala ndani. Popanda izo, ngakhale moyo wa banja ukhoza kutha - ngati mkazi sakudziwa kuphika ZOKHUDZA, ndiye zonse zimatayika. Yoyamba - yofunikira komanso yovomerezeka - supu!

Supu ya puree kapena ndi yachikhalidwe?

Wolemera kapena wopepuka, wowonekera kapena wandiweyani, wodziwika bwino kapena wachilendo… Kodi mumakonda msuzi wamtundu wanji? Kodi malingaliro anu amatengera chiyani mukapeza supuni yayikulu m'maso mwanu? Kuzama kofiirira kwa borscht wokhala ndi chisumbu cha kirimu wowawasa, pickle yosangalatsa yokhala ndi timadontho ta balere wa ngale ndi machubu owoneka bwino a karoti, kapena mawonekedwe osayanjanitsika a supu ya dzungu a-la creme kapena kukoma kosangalatsa kwa supu ya bowa-puree?

M'nyengo yozizira, supu ndizofunika kwambiri. Iwo mwamsanga kutentha, kusintha kagayidwe, kupereka thupi zofunika kutentha ndi mphamvu.

N'zokayikitsa kuti tidzawona nkhani mu nkhani za mkangano pakati pa otsatira chikhalidwe njira maphunziro oyambirira ndi mafani a supu, ngakhale mbali zonse zili ndi zifukwa zomveka za mkangano. Mwachitsanzo, woyamba adzanena kuti chinthu chachikulu mu supu ndi kulawa chosakaniza aliyense payekhapayekha, kuti zikuchokera lonse poto "zimveka ngati mogwirizana oimba". Omalizawo adzayankha kuti ma supu otsekemera okhawo amatha kudzitamandira chifukwa cha kuwongolera kukoma komanso kumasuka kwa kutengera. Yoyamba idzafotokoza lingaliro la mitundu yosiyanasiyana yaluso yamitundu ndi mawonekedwe omwe amapanga mtundu wofunikira mu ensemble ya supu inayake. Omalizawo angatsutse kuti kutumikiridwa kwa supu yosenda sikungakhalenso wopanga, ndikuzindikira kusinthika kwa mitundu ya pastel m'mbale. Zakale zidzakakamiza miyambo ya dziko, pamene womaliza adzapereka chitsanzo cha chikhalidwe cha ku Ulaya. Yoyamba idzayimirira mwachibadwa ndi kuphweka, yachiwiri - ya zakudya zamtundu.

Kenako mikangano yachitsulo idzagwiritsidwa ntchito. Osati chitsulo cholimba chachitsulo. Monga chodulira masamba - choloŵa m'malo mwatsopano komanso chowoneka bwino cha mpeni, chomwe chimatha kudula magawo abwino, ma cubes ndi mizere ya supu iliyonse. Mitundu yosiyanasiyana ya slicing, chisamaliro chosavuta, kusungirako kosavuta - menyu yanu yakunyumba idzakhala yosiyana kwambiri, kuphatikizapo gawo la "Soups".

Nanga otsutsawo? Kumbali yawo, mikanganoyo ilibe mphamvu zochepa - chosakaniza chogwiritsira ntchito multifunctional ndi chophatikizira chophatikizika chikhoza kupanga mawonekedwe osakanikirana kwambiri kuchokera kumagulu ovuta kwambiri, ndipo supu zosakaniza ndizosiyana.

Ndiye ali wolondola ndani? Mwina ndi nthawi yoti mufotokoze maganizo anu? Kuphatikiza apo, iyi ndi imodzi mwazosowa pomwe mutha kupeza china chake chothandiza komanso chosangalatsa m'mbali zonse pakuyankha moona mtima. Yesani!

Supu ya puree kapena ndi yachikhalidwe?

Ndiyeno yesetsani kuphika china chatsopano - mwinamwake chidzakhala supu ndi kufalikira kwa masamba kapena msuzi wolemera wa kirimu.

 

Siyani Mumakonda