В развитых странах мира: Европе и США – всё больше пожилых людей в наши дни переходят на вегетарианство.
Izi zili ndi maziko olimba azachipatala: zatsimikiziridwa kuti kukana nyama ndi nyama pambuyo pa zaka 60:
Amachulukitsa nthawi ya moyo
Chitetezo chochuluka ku matenda a mtima
kuchokera ku sitiroko
· от ожирения ndi диабета,
komanso kuchokera ku matenda ena angapo oopsa komanso oopsa omwe ali m'zaka zaukalamba.
Zatsimikiziridwanso kuti kwa thupi la okalamba, nyama ndi yovuta kwambiri kuposa ya achinyamata: imakhala yosagayidwa bwino mwa iwo. Chifukwa chake, okalamba ambiri, atasiya nyama, amaiwala za zovuta zowawa monga kudzimbidwa kosatha komanso kuchuluka kwa mpweya.
Malinga ndi madotolo aku America, chifukwa chakuchepa kwa chidziwitso chazakudya zopatsa thanzi, okalamba ambiri (ndipo izi zili m'maiko "olemera"!) Pathological kusowa zakudya zofunika monga:
mavitamini, makamaka mavitamini C ndi D,
· Iron,
· Kale,
· Folate,
riboflavin,
· cellulose.
Ndizomveka kuganiza kuti zinthu izi zimapezeka mopitirira muyeso muzakudya zopatsa thanzi: masamba olemera ndi zipatso! Ndiko kuti, zamasamba kapena zamasamba.
Zikuwonekeratu kuti thanzi ndi losiyana, ndipo lakuthwa, "kuyambira Lolemba", kusintha kwa zakudya zatsopano mu ukalamba ndizovuta zina. Lolani, m'malo mwake, zambiri zamalingaliro kuposa thupi. Komabe, ndikofunikira kumvera upangiri wa akatswiri azakudya zaku Western, ndikuganiziranso kuthekera kosiya nyama pang'onopang'ono - ngati muli ndi zaka zopitilira 50 kapena 60!
Ndikoyenera kutchula nthawi yomweyo zomwe zingatheke ... kuopsa kwa chisankho chotero. Ali. Koma, musadandaule: izi ndizowopsa zomwe munthu aliyense amadya pazakudya zilizonse: muyenera kuyang'anira kudya kwa mavitamini ndi michere, ndipo palibenso china. Mwatsatanetsatane, mfundo ndi mfundo, tikusanthula nkhaniyi m'ndime ili m'munsiyi.
Malamulo okhwima komanso omveka okana nyama muukalamba:
· Убедитесь, что ваш организм получает достаточно: протеина (белка), клетчатки, Омега-3 жиров, кальция, витаминов В6, В12 и D. «Получает» значит не просто что вы их едите, а что вы их усваиваете: это подразумевает правильные продуктов, приём пищи в нужное время дня, здоровый график физической активности, ndi хорошее состояний пищева. Большинству людей в ожилом возрасте для идеальной работы кишечщника нужно принимать про- ndi пре-биотики в том или ином видео: или от видео. А также регулярно делать чистки организма. Для контроля потребления питательных веществ: витаинов, минералов ndi др. - ndi zina mwazochita za этикетках (это иногда лишь весьма условные, с практичекой точки зрения, цифры), ndi регулярнырные условные. Это касается and здровых, and тем более – не идеально здоровых людей.
• Dziwani kuti odya zamasamba okalamba sangatenge vitamini B12 kuchokera ku chakudya. Tengani chowonjezera cha vitamini B12 (pali 100% vegan!) Kapena vitamini B12 yolimbitsa chakudya cham'mawa kapena mkaka wa soya. Simufunikanso kubaya jakisoni.
Musaiwale kuti thupi limasowa chakudya, komanso madzi. Komabe, H2O sayenera kudyedwa mwanjira iliyonse! Ndizothandiza kwambiri kumwa madzi ofunda (pang'ono pamwamba pa kutentha kwa thupi), chifukwa. pamafunika mphamvu zochepa kuti atengeke ndipo amakhutitsadi thupi, komanso alkalizes, zomwe ndi zothandiza. Kumwa madzi ozizira nthawi zambiri kumakhala kovulaza ngakhale kwa athanzi komanso achinyamata, makamaka ochulukirapo. Madzi ozizira makamaka oundana amafooketsa dongosolo la m'mimba - motero amafunikira chisamaliro kwa okalamba ... Komano, kumwa tiyi, "madzimadzi" okoma, "matuzi" ndi zakumwa zokonzeka, komanso zotentha kwambiri. madzi ndi tiyi ayeneranso kukhala ochepa: Chakumwa ichi ndi cha kukoma, osati thanzi. Zothandiza kwambiri kuposa khofi wa tiyi - kulowetsedwa kwa zitsamba ndi tiyi, monga zitsamba zamankhwala monga chamomile ndi wort St. Moyenera, pangani zokolola za zitsamba malinga ndi zizindikiro za thanzi, ndikumwa moyenerera, m'malo mwa tiyi ndi khofi.
• Kudya zamasamba sikutanthauza kudya pasitala ndi mbatata m'malo mwa nyama ndi nsomba. Odya zamasamba ndi omwe amadya zakudya zamasamba amadya zosachepera zisanu (pafupifupi 5 kg l) zamasamba ndi zipatso tsiku lililonse. Moyenera, ngati zomera izi ndi "organic", mwachitsanzo alibe kuchuluka kwa nitrates ndi zina mankhwala zina. Ndikofunikira kukonza zinthu moyenera ndikuwotcha kapena kuviika zomwe sizingasinthidwe (zipatso, zipatso, zitsamba) - izi zimathandizanso kuchotsa "chemistry" yoyipa, yomwe imakhala yochuluka kwambiri ndipo nthawi zina ngakhale muzamasamba zamsika. ndi zipatso.
Kuchita masewera olimbitsa thupi pafupipafupi, okwanira ndi gawo la moyo womwe umaphatikizapo zakudya zamasamba kapena zamasamba monga gawo lofunikira. “Zokhazikika” zikutanthauza tsiku lililonse, ndipo “zokwanira” zikutanthauza mphindi 30 pa tsiku. Kuyenda mumpweya wabwino, kuthamanga, masewera olimbitsa thupi opanda zolemetsa - "zakuthupi. masewera olimbitsa thupi "- nawonso" amaganiziridwa "panthawi yolimbitsa thupi ngati imeneyi. Vomerezani kuti kuthamanga kwa mphindi 15 kuzungulira nyumba ndi masewera olimbitsa thupi mphindi 15 patsiku sizolemetsa! Anthu okalamba akhoza kuchita yoga mu gulu lapadera kumene njira yolondola yolumikizira mafupa ndi msana imachitidwa.
Madokotala padziko lonse lapansi lero atsimikizira kuti mfundo yofunika kwambiri pazakudya zilizonse zathanzi ndikudya zosachepera 5 magawo a zipatso ndi ndiwo zamasamba tsiku lililonse. Kuonjezera apo, lamulo lachizoloŵezi ndilo kudya mbewu zonse ndi zinthu zochokera kwa iwo, komanso masamba obiriwira - ndipo izi, kumbukirani, tsiku ndi tsiku!
Musaiwale ndipo - makamaka ngati mwakula kale - onjezerani thupi ndi mafuta a masamba abwino: safflower, mpendadzuwa, azitona, rapeseed, etc. mafuta ndi othandiza kwambiri. Mafuta akhoza kumwedwa ndi chakudya kapena kuzitikita nawo pa thupi: amatengeka ndi khungu, pa nthawi yomweyo kusintha chikhalidwe chake .
Mafupa a Brittle ndi amodzi mwa matenda oopsa kwambiri a ukalamba. Nthawi yomweyo, anthu ena, ngakhale ali ndi zaka 80 ndi 90, amapita kukachita masewera olimbitsa thupi, kuyimirira pamutu, ski, kukwera mapiri - zonse zili bwino ndi mafupa awo ... chinsinsi chake ndi chiyani?! Mwina mu vitamini D ndi mayamwidwe ake. Pali mikangano yambiri yokhudzana ndi kudya kwa vitamini D - yofunika kwambiri pa thanzi la mafupa! - ndi okalamba. Ena amakhulupirira kuti “nthawi zina kukhala padzuwa” n’kokwanira. Koma nyengo yathu izi sizokwanira - pambuyo pake, pali masiku ochepa adzuwa! Chifukwa chake, ndizothandiza nthawi zina kugula zinthu zokhala ndi vitamini D: mwachitsanzo, izi zitha kukhala mitundu yapadera ya margarine wa vegan kapena chimanga cham'mawa. Chonde dziwani kuti zolembedwa "D3" pazakudya zaku Western zikutanthauza kuti ndi vitamini D wachilengedwe wanyama. Koma "D2" ndi vitamini D yokha ya vegan. Chisamaliro chapadera chiyenera kutengedwa kuzungulira thupi ngati simukhala nthawi yambiri mumlengalenga - choncho padzuwa - mwachitsanzo, ngati munthu wachikulire ali ndi nthawi yogonera kuchipatala: ndiye kudya kwa vitamini D ndi zakudya ndi zowonjezera mavitamini ziyenera kuwonjezeka.
Achikulire ambiri amakonda kumwa tiyi. Tsoka ilo, tiyi wakuda ndi wobiriwira amachepetsa kuyamwa kwachitsulo ndi thupi, ndipo ndi bwino kusinthira ku zokoma, zosankhidwa payekha ndi mankhwala azitsamba ndi tiyi. Ma tiyi othandiza omwe sasokoneza mayamwidwe a zakudya, koma m'malo mwake, ndi othandiza - okwatirana, lopacho, lemongrass, Ivan-tiyi, zitsamba zamankhwala. Pachifukwa chomwecho, ngati n'kotheka, chotsani khofi wamphamvu pazakudya. Madzi atsopano a citrus sakhala athanzi okha (ali ndi vitamini C ndi zinthu zina), koma amakhalanso abwino kuti atenge chitsulo chosakhala cha heme (chosakhala chanyama) monga gawo la zakudya zamasamba - chakumwa china chachikulu kwa okalamba!
Pomaliza, mawu ochepa ayenera kunenedwa za chitsulo chosawoneka bwino (mosiyana ndi chitsulo) - zinki. Kupanda nthaka m'thupi kumabweretsa kukoma kuzimiririka ndi pang'onopang'ono chilonda machiritso okalamba, kuchepetsa kwambiri khalidwe la moyo. Pachifukwa ichi, muukalamba, muyenera kutenga mavitamini owonjezera ndi zinki, kapena kutsamira (zolowetsedwa kale) mtedza ndi mbewu, komanso kudya mkate wambewu kapena mkate wonyezimira.
Odya zamasamba ndi omwe amadya nyama amakhala nthawi yayitali! Koma zikhale choncho, pambuyo pa zaka 75, timayamba zaka zapadera, pamene malamulo onse omveka omwe ali pamwambawa ayenera kutsatiridwa mozama kwambiri. Ndipo kuyang'anira kwa dokotala ndi upangiri waumwini (kutengera zoyezetsa zanu) kuchokera kwa katswiri wazakudya kumakhala kofunika kwambiri kuti mukhale ndi thanzi labwino.