Makhalidwe apatebulo: momwe mungadyere mkate moyenera

Mkate ndi chikhalidwe cha phwando, chinthu chokoma, komanso chinthu chofunikira kwambiri pachakudya chokwanira. Ngakhale simukudya mkate, ndiye mukamalandira alendo, mwina, muziyika mkate patebulo.

Mwa njira, tanena kale kuti musataye mkate kuti muchepetse kunenepa. Mwa mitundu yake yambiri, palinso zothandiza. Koma kudya mkate molondola? Funso ili ndilofunika makamaka anthu ambiri atasonkhana patebulo.  

Mbale yogawana

Kawirikawiri mkate umaikidwa patebulo mu mbale wamba, kotero ngati mbale wamba ili patsogolo panu, tengani mbaleyo m'manja mwanu ndikupereka mkatewo kumanja.

 

Amatenga mkate m'dengu ndi manja awo ndikuyika pa mbale yawo yayikulu kapena pa mbale ya chitumbuwa. Mbale ya pie nthawi zonse imakhala kumanzere, payenera kukhala mpeni wa batala pamenepo. Osadula mkate ndi mpeni uwu, ulipo kufalitsa batala nawo.

Momwe mungadulire mkate wamba

Ngati buledi sanadulidwe, musafunse wolandira alendo kuti achite. Dulani nokha. Chinthu chachikulu ndikuti, mukamadula mkate, musakhudze ndi manja anu. Wosamalira alendo ayenera kupereka kuti pali chopukutira kukhitchini mudengu la mkate chomwe chingathandize mlendo kuti agwire buledi. Perekani magawowo kumanzere, tengani nokha, kenako patsani dengu la mkate kumanja.

Mkate m'mbale yanu

Ikani mkate ndi batala m'mbale yanu. Batala (akhoza kukhala kupanikizana ndi pate) kuchokera ku mbale wamba imayikidwa pa mbale ndi mpeni. Osanyemanyema mkate pakati. Dulani kachidutswa kakang'ono, katsukeni ndi mafuta ndikudya.

Osatambasula mkate kulemera kwake kapena kuyika kagawo ka mkate mdzanja lako. Si ukhondo. Ikani chidutswa cha mkate mu mbale ngati kuli kofunikira.

Sichizoloŵezi chopaka kagawo kalikonse kenako ndikudya. Simuyenera kuchita kudula, koma thirani kachigawo kakang'ono kamene mungalimire kamodzi. Ndipo mukamadya chakudya m'manja, ndiye kuti mpeni ndi mphanda ziyenera kuikidwa m'mbale.

Mkate suloledwa

  • Simungathe kunyamula chidutswa cha mkate m'dzanja limodzi ndikumwa kudzanja lina.
  • Ngati chidutswa chomaliza chatsalira mudengu la mkate, mutha kutenga pokhapokha mutapereka kwa ena.
  • Sichizoloŵezi patebulo kupukuta msuzi wotsala pansi pa mbale ndi mkate.

Kumbukirani kuti m'mbuyomu tidalankhula za kuphika mkate wa mkaka waku Japan, komanso tidalemba zowonjezera zomwe nthawi zina zimabisika mu mkate. 

Chakudya chokoma kwa inu!

 

Siyani Mumakonda