Asayansi a ku America (ochokera ku yunivesite ya Buffalo) achita kafukufuku ndipo atsimikizira kuti zakumwa zabwino kwambiri za chakudya cham'mawa ndi madzi a lalanje.
Gulu la anthu odzipereka omwe ali ndi chiwerengero cha anthu a 30 a zaka za 20-40 adagwira nawo ntchitoyi. Zakudya zomwe amapatsidwa zinali zofanana ndendende: mbatata, sangweji ya ham ndi mazira ophwanyidwa. Koma zakumwazo zinali zosiyana. Magulu atatu a anthu 10 aliyense adamwa madzi osasamba, madzi otsekemera ndi madzi alalanje, motsatana.
Kuyeza magazi kunkachitika pambuyo pa chakudya cham'mawa ndi nthawi ya maola 1,5-2. Ophunzira omwe adamwa madzi a lalanje adawonetsa kuchuluka kwa zinthu zoteteza thupi komanso kuchepa kwa shuga (shuga) pakuyezetsa magazi. Ofufuzawo amakumbutsanso kuti madzi a lalanje ayenera kukumana ndi enamel ya mano pang'ono, ingogwiritsani ntchito udzu mukamwa.