Cardamom ndi imodzi mwamankhwala okwera mtengo kwambiri padziko lapansi. Ili ndi kafungo kosaiwalika ndipo imatha kukometsa kukoma kwa mbale iliyonse, kuigwiritsa ntchito kwambiri.
Mtengo wokwera kwambiri wa cardamom ndichifukwa chovuta kwakusonkhanitsa zonunkhira. Cardamom imakula pamtunda wa mamita 500-2000 pamwamba pa nyanja m'malo omwe nyengo yotentha imakhala yotentha. Zokometsera zokula zimatheka pokhapokha kutentha pakati pa 23-25 degrees Celsius. Ndipo mbewu za cardamom ziyenera kutetezedwa ku dzuwa, zikungogwa mumithunzi. Kukolola koyamba kwa cardamom kumakololedwa pokhapokha patatha zaka zitatu mutabzala mbewu. Mabokosi a njere amakololedwa pamanja.
Cardamom imapezeka mu mawonekedwe a ufa, ndi nyembazo. Malo abwino kwambiri ogulira cardamom ya unground - imasungabe mafuta ofunikira kwambiri.
Monga zonunkhira zina zambiri, cardamom isanagwiritsidwe ntchito ngati mankhwala. Zakudya zokhala ndi cardamom zimapezeka kokha kwa anthu olemera, ndipo m'zaka za zana la 18 zidayamba kubzalidwa pamitundu yayikulu. Cardamom ndi yamitundu ingapo, ndipo si yonse yomwe ili ponseponse.
Ine cardamom ndi hausa
Ndi cardamom ndi Hausa