Zakudya zokhala ndi mkuwa

Copper ndi mankhwala a tebulo la periodic pansi pa nambala 29. Dzina lachilatini Cuprum limachokera ku dzina la chilumba cha Cyprus, chomwe chimadziwika ndi ma deposits a chinthu chothandiza ichi.

Dzina la microelement iyi limadziwika kwa aliyense kuchokera ku benchi yakusukulu. Ambiri adzakumbukira maphunziro a chemistry ndi ma formula ndi Cu, zopangidwa kuchokera kuzitsulo zofewa izi. Koma kodi ntchito yake ndi yotani pa thupi la munthu? Kodi mkuwa umakhudza bwanji thanzi lathu?

Zikuoneka kuti mkuwa ndi chimodzi mwa zinthu zofunika kwambiri kwa munthu. Likalowa m’thupi, limasungidwa m’chiŵindi, impso, minofu, mafupa, magazi, ndi ubongo. Kuperewera kwa Cuprum kumabweretsa zosokoneza pakugwira ntchito kwa machitidwe ambiri m'thupi.

Malinga ndi kafukufuku wapakati, thupi la munthu wamkulu lili ndi 75 mpaka 150 mg wamkuwa (wachitatu wamkulu pambuyo pa chitsulo ndi zinki). Zambiri mwazinthuzo zimayikidwa mu minofu ya minofu - pafupifupi 45 peresenti, 20% ina ya trace element imasungidwa m'mafupa ndi chiwindi. Koma ndi chiwindi chomwe chimatengedwa kuti ndi "depot" yamkuwa m'thupi, ndipo ngati atamwa mowa mopitirira muyeso, ndiye amene amavutika poyamba. Ndipo mwa njira, chiwindi cha mwana wosabadwayo mu amayi apakati ali kakhumi Cu kuposa chiwindi cha wamkulu.

Zosowa za tsiku ndi tsiku

Nutritionists atsimikiza kuchuluka kwa mkuwa kwa akuluakulu. M'mikhalidwe yabwinobwino, imachokera ku 1,5 mpaka 3 mg patsiku. Koma chizolowezi cha ana sayenera kupitirira 2 mg tsiku lililonse. Pa nthawi yomweyi, makanda mpaka chaka amatha kulandira 1 mg ya trace element, ana osakwana zaka 3 - osaposa mamiligalamu imodzi ndi theka. Kuperewera kwa mkuwa sikofunikira kwambiri kwa amayi apakati, omwe amadya tsiku lililonse ndi 1,5-2 mg wa zinthu, chifukwa cuprum imayambitsa mapangidwe abwino a mtima ndi dongosolo lamanjenje la mwana wosabadwa.

Ofufuza ena amakhulupirira kuti akazi a tsitsi lakuda amafunikira gawo lalikulu la mkuwa kuposa blondes. Izi zikufotokozedwa ndi mfundo yakuti mu tsitsi la bulauni Cu imagwiritsidwa ntchito kwambiri pakukongoletsa tsitsi. Pachifukwa chomwecho, imvi yoyambirira imapezeka kwambiri mwa anthu a tsitsi lakuda. Zakudya zambiri zamkuwa zingathandize kupewa kutayika kwa mtundu.

Kuchulukitsa kuchuluka kwa mkuwa watsiku ndi tsiku ndikofunikira kwa anthu omwe ali ndi:

• chifuwa;
• kufooka kwa mafupa;
• nyamakazi;
• kusowa magazi;
• matenda a mtima;
• matenda periodontal.

Ubwino kwa thupi

Mofanana ndi chitsulo, mkuwa ndi wofunikira kuti magazi azikhala bwino. Makamaka, izi zimakhudzidwa ndi kupanga maselo ofiira a magazi, ndizofunikira pakupanga hemoglobini ndi myoglobin (mapuloteni omanga okosijeni omwe amapezeka mu mtima ndi minofu ina). Komanso, ndikofunika kunena kuti ngakhale pali zitsulo zokwanira m'thupi, kupanga hemoglobini popanda mkuwa sikutheka. Pankhaniyi, ndizomveka kunena za kufunika kokwanira kwa Cu pakupanga hemoglobin, chifukwa palibe mankhwala ena omwe amatha kugwira ntchito za cuprum. Komanso, mkuwa ndi gawo lofunikira la michere, pomwe kulumikizana kolondola kwa erythrocytes ndi leukocyte kumadalira.

Kufunika kwa Cu pamitsempha yamagazi kumakhala ndi kuthekera kwa microelement kulimbitsa makoma a capillaries, kuwapatsa elasticity ndi kapangidwe koyenera.

Mphamvu ya zomwe zimatchedwa vascular framework - chophimba chamkati cha elastin - chimadalira zomwe zili mkuwa m'thupi.

Popanda mkuwa, kugwira ntchito kwabwino kwa dongosolo lamanjenje ndi ziwalo zopuma kumakhala kovuta. Makamaka, cuprum ndi gawo lalikulu la sheath ya myelin yomwe imateteza mitsempha kuti isawonongeke. Phindu la dongosolo la endocrine ndilopindulitsa pa mahomoni a pituitary gland. Kwa chimbudzi, mkuwa ndi wofunikira kwambiri ngati chinthu chomwe chimakhudza kupanga madzi am'mimba. Komanso, Cu amateteza ziwalo za m'mimba thirakiti kutupa ndi kuwonongeka kwa mucous nembanemba.

Pamodzi ndi ascorbic acid, Cu imatha kulimbikitsa chitetezo chamthupi, kuteteza thupi ku zotsatira zoyipa za ma virus ndi mabakiteriya. Ma enzyme omwe amalimbana ndi ma free radicals amakhalanso ndi tinthu tambiri ta mkuwa.

Pokhala chigawo chimodzi cha melanin, izo zimakhudza njira khungu pigmentation. Amino acid tyrosine (yomwe ili ndi mtundu wa tsitsi ndi khungu) ndiyothekanso popanda Cu.

Mphamvu ndi thanzi la minofu ya mafupa zimadalira kuchuluka kwa micronutrient iyi m'thupi. Mkuwa, womwe umathandizira kupanga kolajeni, umakhudza mapangidwe a mapuloteni ofunikira ku mafupa. Ndipo ngati munthu amamva fractures pafupipafupi, n'zomveka kuganizira zotheka Cu akusowa mu thupi. Komanso, cuprum imalepheretsa kutuluka kwa mchere wina ndi kufufuza zinthu kuchokera m'thupi, zomwe zimakhala ngati prophylaxis of osteoporosis ndikuletsa kukula kwa matenda a mafupa.

Pamlingo wa ma cell, imathandizira ntchito za ATP, imagwira ntchito yoyendetsa, kuthandizira kupereka zinthu zofunika ku selo lililonse la thupi. Cu amatenga nawo mbali mu kaphatikizidwe wa amino zidulo ndi mapuloteni. Ndi gawo lofunikira pakupanga kolajeni ndi elastin (zofunika kwambiri zamagulu olumikizana). Zimadziwika kuti cuprum imayang'anira njira zoberekera komanso kukula kwa thupi.

Malinga ndi kafukufuku waposachedwa, Cu ndi gawo lofunikira popanga ma endorphins - mahomoni omwe amawongolera kusinthasintha komanso kuchepetsa ululu.

Ndipo uthenga wina wabwino wokhudza mkuwa. Kuchuluka kokwanira kwa microsubstance kumateteza ku ukalamba. Copper ndi gawo la superoxide dismutase, antioxidant enzyme yomwe imateteza maselo kuti asawonongeke. Izi zikufotokozera chifukwa chake cuprum imaphatikizidwa muzinthu zambiri zodzikongoletsera zoletsa kukalamba.

Zina zothandiza mkuwa:

• kumalimbitsa chitetezo cha mthupi;
• kumalimbitsa ulusi wamanjenje dongosolo;
• amateteza ku chitukuko cha khansa;
• amachotsa zinthu zapoizoni;
• kumalimbikitsa chimbudzi choyenera;
• amatenga nawo mbali pakusinthika kwa minofu;
• imayambitsa kupanga insulini;
• kumawonjezera zotsatira za antibiotics;
• ali ndi bactericidal katundu;
• amachepetsa kutupa.

Kuperewera kwa mkuwa

Kuperewera kwa mkuwa, monga china chilichonse chotsatira, kumayambitsa kusokonezeka kwamitundu yosiyanasiyana pakugwira ntchito kwa machitidwe ndi ziwalo za anthu.

Koma ndikofunikira kuzindikira apa kuti kusowa kwa Cu ndikosatheka ndi zakudya zopatsa thanzi. Chomwe chimapangitsa Cu kuchepa ndi kumwa mowa mwauchidakwa.

Kusakwanira kwa cuprum kumadzaza ndi kukha magazi mkati, kuchuluka kwa mafuta m'thupi, kusintha kwa ma pathological mu minofu ndi mafupa. Thupi la mwanayo nthawi zambiri limakhudzidwa ndi vuto la Cu ndi kuchepa kwa kukula.

Zizindikiro zina za Cu kuchepa:

• atrophy ya minofu ya mtima;
• dermatoses;
• kuchepa kwa hemoglobin, kuchepa magazi;
• kuwonda mwadzidzidzi ndi chilakolako;
• tsitsi ndi depigmentation;
• kutsegula m'mimba;
• kutopa kosatha;
• pafupipafupi ma virus ndi matenda opatsirana;
• kukhumudwa;
• zidzolo.

Mkuwa wochuluka

Kuchuluka kwa mkuwa n'zotheka kokha ndi nkhanza zopangira zakudya zowonjezera. Magwero achilengedwe a zinthu zotsatsira amapereka kuchuluka kokwanira kwa zinthu zofunika kuti thupi lizigwira ntchito.

Thupi likhoza kuwonetsa za mkuwa wochuluka mosiyana. Nthawi zambiri overdose ya Cu imatsagana ndi:

• kutayika tsitsi;
• mawonekedwe a makwinya oyambirira;
• kusokonezeka kwa tulo;
• malfunctions wa msambo akazi;
• malungo ndi thukuta kwambiri;
• kukokana.

Komanso, poizoni zotsatira za mkuwa pa thupi zingachititse impso kulephera kapena gastroenteritis. Pali chiopsezo cha khunyu ndi kusokonezeka maganizo. Chotsatira choopsa kwambiri cha poizoni wa mkuwa ndi matenda a Wilson (matenda a mkuwa).

Pamlingo wa "biochemistry" kuchuluka kwa mkuwa kumachotsa zinc, manganese ndi molybdenum m'thupi.

Mkuwa mu chakudya

Kuti mupeze kapu kuchokera ku chakudya, simuyenera kupanga chakudya chapadera - chotsatirachi chimapezeka muzakudya zambiri zatsiku ndi tsiku.

Kubwezeretsanso chikhalidwe cha tsiku ndi tsiku cha chinthu chothandiza ndikosavuta: ingowonetsetsa kuti patebulo pali mtedza, nyemba ndi mbewu zosiyanasiyana. Komanso, pali nkhokwe zochititsa chidwi za michere m'chiwindi (mtsogoleri pakati pa mankhwala), yolk yaiwisi ya dzira, masamba ambiri, zipatso ndi zipatso. Komanso, musanyalanyaze mkaka, nyama yatsopano, nsomba ndi nsomba. Oyster (pa 100 g), mwachitsanzo, amakhala ndi 1 mpaka 8 mg wamkuwa, womwe umakwaniritsa zosowa za tsiku ndi tsiku za munthu aliyense. Pakadali pano, ndikofunikira kuzindikira kuti kuchuluka kwa mkuwa muzakudya zam'madzi kumadalira kutsitsimuka kwawo.

Odyera zamasamba ayenera kulabadira katsitsumzukwa, soya, mbewu za tirigu zomwe zidamera, mbatata, komanso kuchokera ku zophika buledi, zimakonda kwambiri ufa wa rye. Magwero abwino kwambiri amkuwa ndi chard, sipinachi, kabichi, biringanya, nandolo zobiriwira, beets, azitona, ndi mphodza. Supuni ya nthangala za sesame idzapatsa thupi pafupifupi 1 mg yamkuwa. Komanso, dzungu ndi mbewu za mpendadzuwa zidzapindula. Palinso Cu zosungiramo zomera zina (katsabola, basil, parsley, marjoram, oregano, mtengo wa tiyi, lobelia).

Ndizosangalatsanso kuti madzi wamba alinso ndi nkhokwe zochititsa chidwi zamkuwa: pafupifupi lita imodzi yamadzi oyera amatha kukhutitsa thupi ndi pafupifupi 1 mg Cu. Pali uthenga wabwino kwa dzino lokoma: chokoleti chakuda ndi gwero labwino la mkuwa. Ndipo kusankha zipatso ndi zipatso za mchere, ndi bwino kusankha raspberries ndi chinanazi, zomwe zilinso ndi "deposit" zamkuwa.

Monga mukuonera, "musavutike" makamaka pa funso lakuti "Kodi mkuwa wambiri ndi uti?". Kuti mupeze zofunikira za tsiku ndi tsiku za microelement yothandizayi, ndikwanira kutsatira lamulo lokhalo lochokera kwa akatswiri a zakudya: kudya moyenera komanso moyenera, ndipo thupi lokha "lidzatulutsa" zomwe zimasowa kuchokera kuzinthu.