Kodi mukudziwa mtengo wa hamburger ndi chiyani? Ngati munganene kuti ndi $2.50 kapena mtengo wapano pamalo odyera a McDonald's, mukupeputsa kwambiri mtengo wake weniweni. Mtengo wamtengo sukuwonetsa mtengo weniweni wopangira. Hamburger iliyonse ndi kuvutika kwa nyama, mtengo wochizira munthu amene wadya, ndi mavuto azachuma ndi chilengedwe.
Tsoka ilo, ndizovuta kupereka kuyerekeza kwenikweni kwa mtengo wa hamburger, chifukwa ndalama zambiri zogwirira ntchito zimabisika kapena kunyalanyazidwa. Anthu ambiri saona ululu wa nyama chifukwa ankakhala m’mafamu, kenako anathedwa n’kuphedwa. Komabe anthu ambiri amadziwa bwino za mahomoni ndi mankhwala omwe amadyetsedwa kapena kuperekedwa mwachindunji kwa nyama. Ndipo pochita izi, amamvetsetsa kuti kugwiritsa ntchito mankhwala ambiri kumatha kuwopseza anthu chifukwa cha kutuluka kwa tizilombo tosamva maantibayotiki.
Pali kuzindikira kokulirapo za mtengo womwe timalipira ma hamburger ndi thanzi lathu, kuti timawonjezera kuopsa kwa matenda a mtima, khansa ya m'matumbo, ndi kuthamanga kwa magazi. Koma kufufuza kwathunthu kwa kuopsa kwa thanzi la kudya nyama sikunathe.
Koma ndalama zimene zimafunika pa kafukufukuyu n’zochepa kwambiri poyerekezera ndi mtengo wa chilengedwe popanga ziweto. Palibe ntchito ina ya anthu imene yachititsa kuti malo ambiri awonongedwe ndipo mwinanso dziko lapansi monga “chikondi” chathu pa ng’ombe ndi nyama yake.
Ngati mtengo weniweni wa hamburger ukhoza kuyerekezedwa pang'ono, ndiye kuti hamburger iliyonse ndi yamtengo wapatali. Kodi mabwalo amadzi oipitsidwa mungawaone bwanji? Kodi mitundu yomwe ikusoweka tsiku ndi tsiku mungaivote bwanji? Kodi mumapeza bwanji mtengo weniweni wa kuwonongeka kwa dothi lapamwamba? Zotayikazi ndizosatheka kuyerekeza, koma ndi mtengo weniweni wa zoweta.
Ili ndi dziko lanu, ili ndi dziko lathu…
Palibe paliponse pamene mtengo wa zoweta waonekera kwambiri kuposa m’maiko a Kumadzulo. The American West ndi malo aakulu. Malo ouma, amiyala ndi ouma. Zipululu zimatchulidwa kuti madera omwe mvula imagwa pang'ono komanso kutentha kwakukulu kwa nthunzi-m'mawu ena, kumadziwika ndi mvula yochepa komanso zomera zochepa.
Kumadzulo, pamafunika malo ambiri kuti ng'ombe imodzi ikhale ndi chakudya chokwanira. Mwachitsanzo, maekala angapo a malo okweza ng'ombe ndi okwanira m'nyengo yachinyontho monga Georgia, koma m'madera ouma ndi amapiri a Kumadzulo, mungafunike mahekitala 200-300 kuti muthandize ng'ombe. Tsoka ilo, kulima mozama kwa zakudya zomwe zimathandizira bizinesi ya ziweto zikubweretsa kuwonongeka kosasinthika kwachilengedwe komanso zachilengedwe zapadziko lapansi.
Dothi losakhazikika komanso madera a zomera akuwonongeka. Ndipo m’menemo muli vuto. Ndi mlandu wa chilengedwe kuthandizira pachuma ulimi wa ziweto, posatengera zomwe olimbikitsa ziweto anena.
Zachilengedwe Zosakhazikika - Zosakhazikika pazachuma
Ena angafunse kuti ubusa wapulumuka bwanji kwa mibadwo yambiri ngati ikuwononga Kumadzulo? Sizophweka kuyankha. Choyamba, ubusa sudzakhalapo - wakhala ukuchepa kwa zaka zambiri. Malo sangakhale ndi ziweto zochuluka chonchi, zokolola zakumayiko akumadzulo zatsika chifukwa choweta ziweto. Ndipo alimi ambiri anasintha ntchito n’kusamukira mumzindawu.
Komabe, ubusa umapulumuka makamaka ndi thandizo lalikulu, ponse paŵiri pazachuma ndi chilengedwe. Mlimi wakumadzulo lero ali ndi mwayi wopikisana nawo pamsika wapadziko lonse chifukwa cha thandizo la boma. Okhometsa misonkho amalipira zinthu monga kuwononga adani, kuletsa udzu, kupewa matenda a ziweto, kuchepetsa chilala, njira zothirira zodula zomwe zimapindulitsa alimi a ziweto.
Palinso zothandizira zina zomwe siziwoneka bwino komanso zosawoneka bwino, monga kupereka chithandizo ku mafamu okhala ndi anthu ochepa. Okhometsa misonkho amakakamizika kupereka ndalama zothandizira alimi powapatsa chitetezo, makalata, mabasi asukulu, kukonza misewu, ndi ntchito zina zaboma zomwe nthawi zambiri zimaposa msonkho wa eni mindawa - makamaka chifukwa minda nthawi zambiri imakhomeredwa msonkho pamitengo yomwe amakonda. malipiro ochepa kwambiri poyerekeza ndi ena.
Zothandizira zina zimakhala zovuta kuziwona, chifukwa mapulogalamu ambiri othandizira ndalama amabisika m'njira zingapo. Mwachitsanzo, bungwe la US Forest Service likamanga mipanda kuti ng’ombe zisalowe m’nkhalango, mtengo wa ntchitoyo umachotsedwa pa bajeti, ngakhale kuti sipangakhale kufunikira kwa mpanda kulibe ng’ombe. Kapena mutenge mipanda yopingasa makilomita onsewo mumsewu waukulu wakumadzulo kupita kumanja kwa njanji zotsekereza ng’ombe mumsewu waukuluwo.
Mukuganiza kuti amalipira ndani? Osati munda. Thandizo lapachaka lomwe limaperekedwa kuti lithandizire alimi omwe amalima m'minda ya anthu ndipo akupanga 1% ya oweta ziweto ndi osachepera $500 miliyoni. Tikazindikira kuti ndalamazi zikutitengera ife, tingamvetse kuti timalipira kwambiri ma hamburgers, ngakhale tisagule.
Tikulipira alimi ena a Kumadzulo kuti apeze malo a anthu onse - malo athu, komanso nthawi zambiri dothi losalimba kwambiri komanso zomera zosiyanasiyana.
Thandizo lowononga nthaka
Pafupifupi ekala iliyonse ya malo omwe angagwiritsidwe ntchito podyetsera ziweto amabwereketsa ndi boma kwa alimi ochepa, omwe akuyimira pafupifupi 1% ya oweta ziweto. Amunawa (ndi akazi ochepa) amaloledwa kudyetsa ziweto zawo m'maderawa popanda kanthu, makamaka poganizira momwe chilengedwe chimakhudzira.
Ziweto zimakumbatira pamwamba pa dothi ndi ziboda zake, zomwe zimachepetsa kulowa kwa madzi pansi ndi chinyezi. Kuweta nyama kumapangitsa kuti ziŵeto zilowetse nyama zakuthengo, zomwe zimachititsa kuti m’deralo zitheretu. Kuweta nyama kumawononga zomera zachilengedwe ndi kupondereza magwero a madzi akasupe, kumaipitsa madzi, kuwononga malo okhala nsomba ndi zolengedwa zina zambiri. Zowonadi, nyama zaulimi ndizomwe zimawononga kwambiri madera obiriwira m'mphepete mwa nyanja zomwe zimatchedwa kuti m'mphepete mwa nyanja.
Ndipo popeza zoposa 70-75% ya zamoyo zakuthengo za Kumadzulo zimadalira pa malo okhala m'mphepete mwa nyanja, zotsatira za ziweto pakuwononga malo okhala m'mphepete mwa nyanja sizingakhale zodabwitsa. Ndipo sizokhudza zazing'ono. Pafupifupi maekala 300 miliyoni a malo aboma aku US abwerekedwa kwa alimi a ziweto!
desert ranch
Ziweto ndi imodzi mwazinthu zomwe zimadya madzi ambiri Kumadzulo. Kuthirira kwakukulu kumafunika kuti pakhale chakudya cha ziweto. Ngakhale ku California, kumene masamba ndi zipatso zambiri za dzikolo zimabzalidwa, minda yothirira yomwe imalima chakudya cha ziweto imakhala ndi mgwalangwa malinga ndi kuchuluka kwa malo omwe anthu amakhalamo.
Madzi ambiri otukuka (masungidwe), makamaka Kumadzulo, amagwiritsidwa ntchito pazosowa zaulimi wothirira, makamaka kulima mbewu zaulimi. Zowonadi, m'maiko 17 akumadzulo, ulimi wothirira umakhala pafupifupi 82% yamadzi onse omwe amachotsa madzi, 96% ku Montana, ndi 21% ku North Dakota. Izi zimadziwika kuti zimathandizira kutha kwa zamoyo zam'madzi kuchokera ku nkhono kupita ku trout.
Koma ndalama zothandizira zachuma ndizochepa poyerekeza ndi zothandizira zachilengedwe. Ziweto zitha kukhala zogwiritsa ntchito nthaka kwambiri ku United States. Kuphatikiza pa maekala 300 miliyoni a malo aboma omwe amadyetsera ziweto, pali maekala 400 miliyoni amalo odyetserako ziweto m'dziko lonselo omwe amagwiritsidwa ntchito podyera. Kuphatikiza apo, mahekitala mamiliyoni mazana ambiri a minda amagwiritsiridwa ntchito kupangira chakudya cha ziweto.
Chaka chatha, mwachitsanzo, mahekitala oposa 80 miliyoni a chimanga anabzalidwa ku United States - ndipo mbewu zambiri zidzapita kukadyetsa ziweto. Momwemonso, nyemba zambiri za soya, mbewu zodyeramo, nyemba ndi mbewu zina zimaperekedwa kuti zizinenepetsa ziweto. Kunena zoona, minda yathu yambiri silima chakudya cha anthu, koma kulima chakudya cha ziweto. Izi zikutanthauza kuti maekala mamiliyoni mazana ambiri a nthaka ndi madzi aipitsidwa ndi mankhwala ophera tizilombo ndi mankhwala ena chifukwa cha hamburger, ndipo maekala ambiri a nthaka atha.
Kukula kumeneku ndi kusintha kwa chilengedwe sikuli kofanana, komabe, ulimi sunangowonjezera kutayika kwakukulu kwa zamoyo, koma pafupifupi kuwononga zachilengedwe zina. Mwachitsanzo, 77 peresenti ya Iowa tsopano ndi yolima, ndipo 62 peresenti ku North Dakota ndi 59 peresenti ku Kansas. Motero, madera ambiri a m’nkhalango anataya zomera zazitali komanso zapakati.
Kawirikawiri, pafupifupi 70-75% ya dera la United States (kupatula Alaska) amagwiritsidwa ntchito popanga ziweto m'njira zosiyanasiyana - kulima mbewu zaulimi, msipu kapena ziweto. Zachilengedwe zamakampaniwa ndizambiri.
Mayankho: nthawi yomweyo komanso nthawi yayitali
M'malo mwake, timafunikira malo ochepa modabwitsa kuti tidzidyetse tokha. Zamasamba zonse zomwe zimabzalidwa ku United States zimakhala ndi malo opitilira mahekitala mamiliyoni atatu. Zipatso ndi mtedza zimatenga maekala ena mamiliyoni asanu. Mbatata ndi mbewu zimabzalidwa pamtunda wa mahekitala 60 miliyoni, koma mbewu zopitilira XNUMX peresenti, kuphatikiza oats, tirigu, balere ndi mbewu zina, zimadyetsedwa kwa ziweto.
Mwachiwonekere, nyama ikapanda kuphatikizidwa muzakudya zathu, sipakanakhala kusintha kowonjezera kufunikira kwa mbewu ndi masamba. Komabe, chifukwa chakulephera kwakusandutsa tirigu kukhala nyama ya nyama zazikulu, makamaka ng’ombe, kuwonjezeka kulikonse kwa maekala olima mbewu ndi ndiwo zamasamba kukhoza kuthetsedwa mosavuta ndi kuchepa kwakukulu kwa maekala omwe amagwiritsidwa ntchito poweta ziweto.
Tikudziwa kale kuti chakudya chamasamba sichabwino kwa anthu okha, komanso padziko lapansi. Pali mayankho ambiri odziwikiratu. Zakudya zozikidwa pachomera ndi imodzi mwazinthu zofunika kwambiri zomwe aliyense angachite kuti alimbikitse dziko lathanzi.
Popanda kusintha kwakukulu kwa chiwerengero cha anthu kuchoka ku chakudya chodyera nyama kupita ku zakudya zamasamba, pali zosankha zomwe zingathandize kusintha momwe Achimereka amadyera ndi kugwiritsira ntchito nthaka. Bungwe la National Wildlife Refuge likuchita kampeni yochepetsa ulimi wa ziweto m’malo a anthu, ndipo iwo akukamba za kufunika kopereka ndalama zothandizira alimi m’malo a anthu kuti asawete kapena kudyetsera ziweto. Ngakhale kuti anthu a ku America sali okakamizika kulola ng'ombe kudyetsedwa m'malo awo aliwonse, zenizeni za ndale n'zakuti kuweta sikudzaletsedwa, ngakhale kuti kumabweretsa kuwonongeka.
Malingaliro awa ali ndi udindo pazandale. Izi zipangitsa kutulutsidwa kwa malo ofikira mahekitala 300 miliyoni kuchokera ku malo odyetserako ziweto - malo owirikiza katatu kukula kwa California. Komabe, kuchotsedwa kwa ziweto m’madera a boma sikudzachepetsa kwambiri ulimi wa nyama, chifukwa ndi ziweto zochepa chabe zomwe zimapangidwa m’dziko muno m’minda ya boma. Ndipo pamene anthu awona ubwino wochepetsera chiwerengero cha ng'ombe, kuchepetsa kuswana kwawo pa malo aumwini kumadzulo (ndi kwina kulikonse) kuyenera kuchitika.
Dziko laulere
Titani ndi maekala opanda ng'ombe onsewa? Tangoganizani Kumadzulo popanda mipanda, ng'ombe za njati, elk, antelopes ndi nkhosa zamphongo. Tangoganizani mitsinje, yoonekera komanso yoyera. Tangoganizani mimbulu ikutenganso mbali zambiri za Kumadzulo. Chozizwitsa choterocho ndi chotheka, koma ngati timasula ambiri a Kumadzulo ku ng'ombe. Mwamwayi, tsogolo loterolo ndi lotheka m'mayiko a anthu.