Грибной порошок - Njira yodziwika bwino yosungira bowa. Choyamba, zitha kuwonjezeredwa ku mbale zonse, kuchokera ku soups kupita ku sauces zowotcha. Ndipo kachiwiri, bowa mu mawonekedwe awa amatengedwa bwino ndi thupi, popeza mphamvu zochepa zimagwiritsidwa ntchito pokonza.
Ufa wodabwitsa wa bowa umachokera ku bowa, boletus, chanterelles, boletus, bowa wa porcini, morels ndi mizere, komanso kusakaniza kwa bowa zosiyanasiyana.
Choyamba amawumitsidwa bwino, kenako ndikuyika mu mphero ya tsabola, chopukusira khofi kapena ndi matope wamba. Izo zimachitika kuti ufa ndi heterogeneous. Kusefa kwina kudzera mu sieve kapena kugaya kwachiwiri kumathandiza kukonza izi.
Ufa wa bowa uyenera kuwonjezeredwa ku mbale kwa kotala la ola musanakonzekere, ndipo zisanachitike, zilowerereni kwa kutupa kwa mphindi 20-30.
Kanema - Ufa wa bowa kuchokera ku bowa wa porcini:
