Tinene zoona: kutentha pamtima ndi mawu odzichepetsa omwe safotokoza kwenikweni moto wapakhosi. Zitha kuchitika chifukwa cha kusowa kwa zakudya m'thupi kapena matenda, ndipo ngati izi zimachitika pafupipafupi, ndikofunikira kukaonana ndi dokotala ndikuwunikanso zakudya zanu. Komabe, panthawi yomwe chiwombankhanga chikuwonekera, ndikufuna kupeza mankhwala omwe angathandize kuchepetsa kupweteka.
Intaneti yadzaza ndi chidziwitso chakuti viniga wa apulo cider wachilengedwe ndiye njira yoyenera. Wophunzira wina payunivesite ya Arizona State anachita kafukufuku amene anthu ankadya chilili kenako osamwa mankhwala, kumwa antacid amene anali ndi viniga wa apulo cider, kapena kumwa viniga wa apulo cider wosungunuka ndi madzi. Omwe adayesedwa omwe adatenga mitundu iwiri ya viniga amakonda kumva bwino ndipo samawona zizindikiro za kutentha pamtima. Komabe, wofufuzayo akuwonjezera kuti kafukufuku wochulukirapo akufunika kuti adzitengere zamatsenga za apulo cider viniga pochiza kutentha pamtima.
Komabe, vinyo wosasa alidi amagwira ntchito kwa anthu ena omwe ali ndi zizindikiro zochepa za kutentha pamtima. Asidi m’mimba amadutsa kum’mero (komwe kumagwirizanitsa pakhosi ndi m’mimba) n’kumazikwiyitsa, kuchititsa kumverera kotentha ndi kumverera kolimba m’chifuwa. Apple cider viniga ndi asidi wofatsa yemwe amatha kutsitsa pH m'mimba.
"Ndiye kuti m'mimba sichiyenera kupanga asidi," akutero katswiri wa gastroenterologist ndi mkulu wa Digestive Disease Project, Ashkan Farhadi. “M’lingaliro lina, mukamamwa asidi wofatsa, mumachepetsa acidity ya m’mimba.”
Chinthu chachikulu kumvetsetsa ndi: sizigwira ntchito kwa aliyensendipo nthawi zina kugwiritsa ntchito viniga wa apulo cider kungayambitse kutentha pamtima, makamaka ngati muli ndi reflux kapena matenda opweteka a m'mimba.
"Vinega wa apulo cider ukhoza kukhala wothandiza pamilandu yocheperako, koma sizithandiza ndi reflux yapakatikati kapena yayikulu," Farhadi akumaliza.
Ngati muli ndi vuto lalikulu la kutentha pamtima mosalekeza, ndi bwino kukaonana ndi dokotala. Koma ngati muli ndi kutentha pamtima pang'ono mutadya wasabi, chili, ginger, ndi zakudya zina zokometsera, mukhoza kuyesa supuni ya tiyi ya viniga mu theka la galasi la madzi ndikuwona momwe mulili. Farhadi amalimbikitsa kumwa zakumwa izi pamimba yopanda kanthu chifukwa zimachepetsa pH bwino.
Mfundo yofunika ndi kusankha apulo cider viniga. Pali vinyo wosasa wambiri pamashelefu m'masitolo akuluakulu, omwe, kwenikweni, alibe maapulo nkomwe. Muyenera kuyang'ana viniga wachilengedwe, womwe umawononga ndalama zosachepera 2 kuposa zopangira. Amagulitsidwa m'mabotolo agalasi (palibe pulasitiki!) Ndipo ali ndi apulo cider viniga kapena maapulo ndi madzi. Ndipo tcherani khutu pansi pa botolo: mu viniga wa apulo cider wachilengedwe, mukhoza kuona matope, omwe, mwa tanthawuzo, sangakhale opangidwa.
Muyeneranso kulabadira mphamvu ya viniga. Vinyo wachilengedwe wa apulo cider ukhoza kukhala ndi mphamvu zosaposa 6%, pomwe chizindikiro chopanga chimafika 9%, ndipo ichi ndi vinyo wosasa womwewo. Ndipo sipayenera kukhala zolembedwa ngati "Acetic acid" kapena "Apple flavored" palembalo. Apple cider viniga, nthawi.
Viniga wachilengedwe wa apulo cider ndi wabwino. Synthetic ndi yoyipa.
Ngati apulo cider viniga amathandiza, chabwino! Ngati mukumva ngati kutentha pamtima kukukulirakulira, ndi nthawi yoti muwone dokotala ndikuwunikanso zakudya zanu.