Zamkatimu
Kuphika phala la mphodza kwa theka la ola.
Momwe mungaphikire phala la mphodza
Zamgululi
Lentili - 1 galasi
Madzi - magalasi 2
Anyezi - 1 chinthu
Garlic - ma prong awiri
Phwetekere wa phwetekere - supuni 1
Mchere - supuni 1
Tsabola wofiira pansi - theka la supuni ya tiyi
Parsley - 1 gulu
Mafuta a masamba - supuni 2
Momwe mungaphikire phala la mphodza
1. Peel ndi finely kuwaza 1 anyezi ndi 2 adyo cloves.
2. Muzitsuka bwino 1 chikho cha mphodza mu colander pansi pa madzi.
3. Thirani mphodza mu poto, onjezerani magalasi 2 a madzi ndikuyika kutentha kwapakati.
4. Bweretsani zomwe zili mu saucepan kwa chithupsa, kuchepetsa kutentha (pangani kakang'ono kwambiri) ndikuphika kwa mphindi makumi atatu.
5. Thirani supuni 2 za mafuta a masamba mu poto, kutentha kwa mphindi imodzi pa kutentha kwapakati.
6. Onjezani anyezi ndi adyo mu poto, oyambitsa nthawi zina, ndi mwachangu kwa mphindi zitatu.
7. Onjezerani supuni 1 ya phwetekere phala, yambitsani zomwe zili mu saucepan, mwachangu kwa mphindi ziwiri.
8. Ikani phala lophika lophika mu poto, onjezerani supuni 1 ya mchere, sakanizani zonse ndi kutentha kwa mphindi zisanu.
Kutumikira phala la mphodza, kuwaza parsley ndi tsabola wofiira.
phala lokoma la mphodza ndi mkaka
Zamgululi
Lentili - 1 galasi
Mkaka - makapu 2
Uchi - supuni 1,5
Mbewu za fulakesi zodulidwa - 1 tsp
Walnuts (peeled) - theka la galasi
Kuraga - 6 zidutswa
Maapulo - zidutswa ziwiri
Momwe mungaphike phala la mphodza mu mkaka
1. Madzulo, sambani mphodza mu colander pansi pa mpopi, kutsanulira mu mbale yakuya, onjezerani magalasi 2 a madzi ndikusiya mpaka m'mawa. Nthawi zambiri mphodza sizinyowetsedwa, koma pamene phala la mphodza likukonzekera kadzutsa, kuthirira kumafupikitsa nthawi yophika.
2. Sambani ndikudula zidutswa 6 za ma apricots zouma.
3. Peel 2 maapulo, pachimake, kudula mu magawo.
4. Pewani maapulo ndi mtedza ndi blender.
5. Thirani 2 makapu mkaka mu saucepan ndi wandiweyani pansi, kuwonjezera 1 chikho cha mphodza, supuni 1 ya akanadulidwa mbewu fulakesi ndi kuvala sing'anga kutentha.
6. Zomwe zili mumphika zitawiritsa, kuchepetsa kutentha ndikuphika kwa mphindi zisanu.
7. Onjezerani ma apricots owuma ndi uchi ku phala lomalizidwa la mphodza, sakanizani.
Kutumikira phala la mphodza ndi maapuloauce.