Kutalika kwa viniga wosalala mu bowa uchi?

Viniga amawonjezedwa posankha uchi wa agarics ngati chosungira kuti bowa asungidwe kwa nthawi yayitali komanso opanda firiji, ndipo appetizer yapeza kukoma kokoma. Pali njira zingapo zopota bowa kuzifutsa, kutengera kugwiritsa ntchito zina zoteteza (shuga, mchere, acetic acid, adyo), bowa angafunike kuchuluka kwa vinyo wosasa. Koma pali lamulo lachidziwitso - ndi mchere wambiri, supuni 1 ya 1% vinyo wosasa imawonjezeredwa ku marinade otentha (pa 70 lita). Ngati mukugwiritsa ntchito vinyo wosasa 9%, ndiye kuti muyenera kuwonjezera pa supuni 8. Chabwino, 6% viniga ayenera kuwonjezeredwa masupuni 12. Kumbukirani kuti musaphike viniga chifukwa adzataya mphamvu zake zotetezera. Komanso kumbukirani kuti ngati muwonjezera vinyo wosasa kwambiri, bowa wa uchi akhoza kuwonongeka, ndipo ngati muwonjezera kwambiri, adzakhala ndi kukoma kowawa komanso kununkhira.

/ /