Ndi beets angati omwe mukufuna kuti mupange borscht?

Buku la 1964 lachakudya chokoma komanso chathanzi limapereka gawo ili la saucepan ya malita 5: 3 malita a madzi amafunikira 250 magalamu a beets - iyi ndi beets imodzi yayikulu, borscht kuchokera kuchuluka kotero idzakhala yamadzimadzi, kwa borscht wolemera, tenga 300-350 magalamu a beets. Muyenera kusankha beets okhwima bwino, olemera burgundy, olimba, opanda mitsempha ndi mitsempha - izi zidzapatsa borsch mtundu wokongola, kukoma kwabwino ndi kununkhira. Pofuna kupewa kuti beets zisawonongeke panthawi yophika borscht, ndi bwino kuwaphika mosiyana ndi phwetekere phala ndi spoonful ya viniga kapena mandimu.

Ngati mumakonda supu zakuda ndipo mukufuna supuni mu borscht, onjezerani beets ambiri - 400-450 magalamu. Chinthu chachikulu ndikusunga bwino kuti masamba ena asatayike mu borscht.

/ /