Za kuphika ndi zokometsera mbale
Zilibe kanthu kuti muphika chiyani: Keke ya Isitala, keke, ma pie kapena casserole, mazira ophwanyidwa ndi pie wamtima. Pazochitika zonsezi, palibe chifukwa chogwiritsira ntchito mazira. Gwiritsani ntchito aquafaba, nthochi, maapuloauce, mbewu za fulakesi, kapena oatmeal kuti mumange zosakaniza.
Aquafaba. Madzi a nyemba awa awononga dziko lazakudya! Poyambirira, awa ndi madzi omwe amatsalira pambuyo pa kuwira nyemba za nyemba. Koma ambiri amatenganso imodzi yotsala m’chitini ya nyemba kapena nandolo. Gwiritsani ntchito 30 ml yamadzimadzi m'malo mwa dzira limodzi.
Mbewu za fulakesi. Chisakanizo cha 1 tbsp. l. wosweka flaxseed ndi 3 tbsp. l. madzi m'malo mwa dzira limodzi. Mukasakaniza, siyani kwa mphindi 1 mufiriji kuti mufufuma.
Banana puree. Ingophatikiza nthochi imodzi yaying'ono mu puree. ¼ chikho puree m'malo mwa dzira limodzi. Chifukwa nthochi ili ndi kukoma kowala, onetsetsani kuti ikugwirizana ndi zosakaniza zina.
Maapulosi. ¼ chikho puree m'malo mwa dzira limodzi. Chifukwa maapuloauce amatha kuwonjezera kukoma kwa mbale, onetsetsani kuti ikugwirizana ndi zosakaniza zina.
Mbewu. Chisakanizo cha 2 tbsp. l. chimanga ndi 2 tbsp. l. madzi m'malo mwa dzira limodzi. Lolani oatmeal kutupa kwa mphindi zingapo.
Ngati mukufuna mazira monga ufa wophika, ndiye kuti m'malo ndi soda ndi viniga.
Soda ndi viniga. Chisakanizo cha 1 tsp. soda ndi 1 tbsp. l. vinyo wosasa m'malo mwa dzira limodzi. Onjezani ku batter nthawi yomweyo.
Ngati mukufuna chinyezi kuchokera ku mazira, ndiye kuti puree ya zipatso, yoghurt yopanda mkaka ndi mafuta a masamba ndiabwino pa ntchitoyi.
Zipatso puree. Sikuti amangomanga mwangwiro zosakaniza, komanso amawonjezera chinyezi. Gwiritsani ntchito puree iliyonse: nthochi, apulo, pichesi, dzungu puree ¼ chikho m'malo mwa dzira limodzi. Popeza puree imakhala ndi kukoma kolimba, onetsetsani kuti ikugwirizana ndi zinthu zina. Maapulosi ali ndi kukoma kosalowerera kwambiri.
Masamba mafuta. ¼ chikho masamba mafuta m'malo 1 dzira. Amawonjezera chinyezi ku muffins ndi makeke.
Yogurt yopanda mkaka. Gwiritsani ntchito kokonati kapena yogurt ya soya. 1/4 chikho yogurt m'malo mwa dzira limodzi.
Mutha kupeza njira zina zowonjezera mazira pa.
Kusinthanitsa dzira kwachikhalidwe
Chilichonse chanzeru ndi chosavuta! Ngati mukufuna kusinthanitsa mazira a Isitala ndi okondedwa anu, musathamangire kusonkhanitsa zikopa za anyezi ndikuphika mazira a nkhuku. Dabwitsani anzanu ndi dzira la vegan!
Peyala. Mtundu uwu wa dzira la Isitala ukukula kwambiri padziko lonse lapansi. Tangowonani, ali ofanana mawonekedwe, ali ndi pakati ndi mafuta ambiri. Mutha kukongoletsa mapeyala ndi zomata ndi mitundu yazakudya, kapena kumangirira riboni mozungulira.
Kiwi kapena mandimu. Kongoletsani zipatso izi, kumanga ndi maliboni ndi kupereka ndi kumwetulira kwakukulu.
Mazira a chokoleti. Inde, sikophweka kupeza njira yopangira mazira a chokoleti, koma n'zotheka. Ndipo ngati simukufuna kuyang'ana, mukhoza kuphika nokha. Mudzafunika nkhungu ya dzira ndi chokoleti chomwe mumakonda. Ingosungunukani, kutsanulira mu nkhungu ndikusiya kuti izizizire.
Keke-dzira. Konzani masiwiti omwe mumakonda kwambiri a vegan. M'malo mowagudubuza kukhala mpira, chepetsani mbali imodzi. Voila!
Mkate wa ginger. Pangani gingerbread ngati dzira la vegan. Akongoletseni ndi coconut flakes kapena coconut icing.
Zokongoletsa
Zokongoletsera za Isitala ndizolimbikitsa, zimanunkhira masika ndi kukonzanso, koma sikofunikira konse kugwiritsa ntchito mazira pa izi. Onani momwe tebulo la Isitala liri lokongola ndi maluwa, zipatso ndi zakudya.