Momwe mungaphikire mpunga wokoma ndi mpunga wamtundu wanji kuti mugule

Mpunga, poyamba, ndi chinthu chosavuta komanso chosavuta. Mwina palibe munthu padziko lapansi amene sanalaweko mpunga m'moyo wake. Kulowa m'sitolo, maso akuthamangira… Chotentheka, njere zazitali, zozungulira, zopukutidwa, zofiirira, zofiira ... Zonsezi zimapezeka pa alumali mu sitolo imodzi! Kodi mudaganizapo kuti pali mitundu yoposa 5 ya mpunga? Kodi munthu angamvetse bwanji ndikuphika mpunga mumitundu yonseyi kuti ikhale yokoma komanso yosaphika, komanso osawotcha komanso osakhazikika mkati. Tiyeni tiyese kuzilingalira m'nkhaniyi.

Zochepa za mpunga ndi mitundu yake

Asia imawerengedwa kuti ndi komwe mpunga umabadwira. Zakudya zam'mayikowa ndizomwe mpunga umakhala m'malo oyamba. Ndipo ndipamene amakulitsidwa ndikutumizidwa kumayiko ena. Amakhulupirira kuti mpunga wamtundu uliwonse umakhala ndi mawonekedwe ake komanso zanzeru zake. Mitundu monga Basmati, Jasmine, Patana, Arborio ikupezeka ku Russia. Koma nthawi zambiri, ku Russia, mpunga umagawidwa osati ndi dzina la mitunduyo, koma ndi njira yokonza, kuyeretsa ndi mawonekedwe a njere (opukutidwa / osapukutidwa, okhazikika / otenthedwa, tirigu wautali / njere zozungulira), iliyonse yamtunduwu wa mpunga uli ndi mawonekedwe ake pakulawa ndi njira yokonzekera. Tiyeni tiganizire mitundu itatu yayikulu: yoyera yoyera, yotentha komanso yofiirira.

Kodi kuphika woyera milled mpunga

Mpunga woyera ndiwo chinthu chofala kwambiri m'mashelefu m'masitolo athu. Itha kukhala njere zazitali ndi njere zozungulira. Mpunga wautali wophika bwino umapanga mbale zopanda pake, pomwe mpunga wozungulira umakhala woyenera kwambiri pudding, chimanga cha mkaka, risottos ndi ma roll.

Sikovuta kuphika mbale yammbali ya mpunga wamtunduwu. Chinthu chachikulu ndikusankha mbale zoyenera, kuti mudziwe kuchuluka kwake komanso kutalika kwa phala.

Pa kapu ya mpunga wautali, mufunika magalasi amodzi ndi theka amadzi. Galasi la mpunga wozungulira limafunikira pang'ono - 1 ndi 1/3 magalasi amadzi ngati mukufuna kuti akhalebe owoneka bwino, kapena magalasi awiri kuti mpunga uwire. Mpunga wautali wophikidwa kwa mphindi pafupifupi 2, mpunga wozungulira uziphika mwachangu pang'ono, mumphindi 18.

Momwe mungaphikire mpunga wophika

Pamashelufu am'masitolo, mumatha kupeza mpunga wonyezimira, wonyezimira, womwe nthawi zambiri umakhala wautali. Uwu ndi mpunga wophikidwa. Kusiyanitsa kwake ndikuti njere imathamanga. Pogwiritsa ntchito njirayi, mavitamini ndi michere yambiri imasamutsidwa kuchoka pachikopa chakunja kupita pachimake. Mpunga wophika nthawi zonse umaphwanyidwa mukaphika ndikusintha utoto kuchokera ku amber kukhala woyera.

Kuti muphike mpunga wotere, mufunika magalasi awiri amadzi pagalasi limodzi la chimanga. Mpunga umaphika kwa mphindi 2-1 mutatentha.

Kodi kuphika bulauni mpunga

Mbewu za mpunga wa Brown sizitsukidwa ndi chipolopolo chakunja ndipo izi ndi zomwe zimawapatsa utoto wofiirira. Mpunga wotere umadziwika bwino kwa aliyense amene amasamalira mawonekedwe ake komanso thanzi lawo, amayesetsa kudya bwino. Lili ndi michere yambiri, mavitamini ndi ma microelements, chifukwa chake mpunga wamtunduwu pazakudya zabwino umadziwika kuti ndiwotchuka kwambiri. Ndikosavuta kuphika monga mitundu iwiri yoyambirira ya mpunga. Galasi la mpunga wofiirira lidzatenga 1 wathunthu ndi magalasi ena amadzi 3/4. Ndipo zitenga nthawi yayitali kuphika mpunga - mphindi 45 mutaphika.

Malamulo ophika a mpunga

Pali malamulo angapo ophikira mpunga omwe amagwiritsidwa ntchito pamtundu uliwonse. Tsopano tiuza za iwo.

1. Ndibwino kuphika mpunga mu chikwama cholemera kwambiri. Chifukwa chake kutentha kumagawidwa mofananamo ndipo chiopsezo choti mpunga udzawotchera chimachepa.
2. Onetsetsani kuti muchepetse kutentha mukatha kuwotcha mpunga. Ngati simuchepetsa kutentha pang'ono, ndiye kuti chinyezi chimasanduka mofulumira kwambiri, mpungawo umakhalabe wolimba mkati ndikuwotchera poto.
3. Phimbani mpungawo ndi chivindikiro mukamaphika. Chivindikirocho chiyenera kugwirizana bwino ndi mphikawo. Mukapanda kuphimba mpunga, madzi amasanduka nthunzi mofulumira kwambiri.
4. Osasokoneza mpunga mutatha kuwira. Mukamayambitsa, njere za mpunga zimataya wowuma, zidzakhala zomata komanso zomata, mpunga ungawotche.
5. Onetsetsani kuti mutsuke phala musanaphike. Izi zidzakuthandizani kuchotsa wowuma wowonjezera, fumbi ndi dothi kuchokera kumtunda wa mpunga.
6. Osatumikira mpunga nthawi yomweyo. Mpunga ukaphikidwa, usiyireni kanthawi.
7. Ngati mukusowa mpunga wosakhwima kwambiri, mutha kuwathira mafuta pang'ono musanaphike. Zowona, mpunga uyenera kukhala wouma kwambiri mukazinga, chifukwa chake mukatha kutsuka chimanga chiyeneranso kuumitsidwa.
8. Osaphika mpunga wosiyanasiyana mumphika womwewo, ali ndi nthawi zosiyanasiyana zophikira ndipo mwina mwina mpunga umodzi sungaphike mpaka kumapeto, ndipo winayo aziphika kwambiri. Ngati mukufuna kupanga mbale yam'mbali ndi mpunga wamtundu wosakanikirana.

Mpunga ndi mankhwala othandiza kwambiri, uli ndi mavitamini a gulu B, mavitamini E, H, PP ndi zina zambiri: potaziyamu, calcium, magnesium, zinc, selenium, mkuwa ndi manganese, chitsulo, phosphorous ndi sodium. Ndipo mu mpunga wabulauni, wabulauni kapena wamtchire, mulibe ulusi wambiri. Osataya izi ngakhale mutadya. Mpunga wophika bwino sungawononge thanzi lanu kapena mawonekedwe anu. Phatikizani pazakudya zanu, chinthu chachikulu ndikuti zimagwirizana ndi KBZhU ya tsiku ndi tsiku.