Zomwe zikuwonekera ndi zomveka: m'mayiko otukuka, timadya mchere wambiri. M'malo mwake, kumwa mchere sikuyenera kupitirira 5g / tsiku (omwe ndi ofanana ndi 2g ya sodium) malinga ndi World Health Organisation (WHO).

Ndipo komabe! Ku France, pafupifupi 8,7 g / d kwa amuna ndi 6,7 g / d kwa akazi. Ku Europe, kuchuluka kwa mchere tsiku lililonse kumasiyana pakati pa 8 ndi 11 g. Ndipo si zachilendo kuti ifike 20 g patsiku! Ngakhale pakati pa achinyamata, kuchuluka kumafunika: pakati pa zaka 3 ndi 17, kumwa mchere wambiri ndi 5,9 g / d kwa anyamata ndi 5,0 g / d kwa atsikana.

Ku North America ndi ku Asia, zinthu zilinso chimodzimodzi. Anthu aku America amadya pafupifupi sodium wochuluka kuwirikiza kawiri monga momwe amalangizira. Kuchulukirachulukira komwe kumakhudza kwambiri thanzi, makamaka pamtima ...

Pofuna kuchepetsa kumwa kwa mchere, komwe kwachulukira padziko lonse lapansi mzaka zana zapitazi (makamaka chifukwa chakuchulukirachulukira kwazakudya zamafakitale), bungwe la WHO lapereka malingaliro:

• Akuluakulu, mchere sayenera upambana 5 g/tsiku, lofanana ndi supuni imodzi ya mchere.
• Kwa ana a miyezi 0-9, mchere sayenera kuwonjezeredwa ku zakudya.
• Pakati pa miyezi 18 ndi zaka zitatu, kumwa mchere kuyenera kukhala kosakwana 3 g.