Anthu amakonda kukhulupirira kuti caries imayambitsidwa ndi zakumwa zokhala ndi shuga. Akatswiri ochokera ku Australia atsutsa nthano imeneyi. Asayansi awonetsa kuti maswiti opanda zakumwa ndi zakumwa zozizilitsa kukhosi ndizovulaza mano kuposa zomwe zimaswana shuga. Phunzirolo lidachitikira ku Melbourne. Munthawi imeneyi, asayansi adayesa zakumwa zoposa makumi awiri.
Panalibe shuga kapena mowa popanga, koma ma phosphoric ndi citric acid analipo. Onsewa anali pachiwopsezo kuumoyo wamano. Kuphatikiza apo, pamlingo wokulirapo kuposa shuga, yemwe akuimbidwa mlandu wa caries. Anthu amauzidwa zochulukirapo kuti matenda amano nthawi zambiri amayamba chifukwa cha maswiti, madokotala amati. M'malo mwake, izi sizili choncho. Malo okhala ndi acidic amawononga kwambiri enamel. Mabakiteriya omwe amayambitsa matenda amagwiritsa ntchito shuga ngati chakudya. Ndipo pokhapokha pakakhuta, tizilombo toyambitsa matenda tomwe timatulutsa asidi, zomwe zimabweretsa enamel wopanda thanzi. Kusapezeka kwa zakumwa kumathetsa ulalo woyamba unyolo. Mabakiteriya omwe amayambitsa matenda samapanga asidi. Zilipo kale mu zakumwa, mano "amasamba" mmenemo.
Zotsatira zake, kuchuluka kwa ma asidi ndi tizilombo tating'onoting'ono kumayambitsa kuyambitsa kwa caries. Pazovuta kwambiri, imatha kuvumbula zamkati za dzino ndikulowerera mkati mwa enamel, ndikuwonongeratu dzino. Pofuna kupewa zotere kuumoyo wamano, asayansi amalangiza zakumwa zakumwa zopanda shuga kapena acidity.