Chiyambukiro cha mafakitale a nyama pa chilengedwe chafikadi kwambiri kotero kuti chikukakamiza anthu kusiya zizolowezi zawo zoipa kwambiri. Pakali pano ng’ombe 1,4 biliyoni zikugwiritsidwa ntchito ngati nyama, ndipo chiwerengerochi chikukulirakulira pafupifupi 2 miliyoni pamwezi.
Mantha ndi injini yayikulu yotsimikiza. Mantha, kumbali ina, amakusungani zala zanu. “Ndisiya kusuta chaka chino,” sichirinso chikhumbo chachipembedzo chimene chimalankhulidwa pa Madzulo a Chaka Chatsopano. Koma kokha pamene imfa ya msanga ikuwoneka ngati chiyembekezo chosapeŵeka - pokhapokha pali mwayi weniweni kuti nkhani ya kusuta idzathetsedwa.
Ambiri amvapo za zotsatira za kudya nyama yofiira, osati ponena za mlingo wa kolesterolo ndi nthenda ya mtima, koma ponena za kuthandizira kwake ku kutulutsa mpweya wowonjezera kutentha. Zoweta zapakhomo ndizo gwero lalikulu kwambiri la methane ya anthropogenic ndipo zimapanga 11,6% ya mpweya wowonjezera kutentha womwe ungakhale chifukwa cha zochita za anthu.
Mu 2011, panali ng'ombe pafupifupi 1,4 biliyoni, nkhosa 1,1 biliyoni, mbuzi 0,9 biliyoni ndi njati 0,2 biliyoni, chiwerengero cha nyama chikuwonjezeka ndi pafupifupi 2 miliyoni pamwezi. Malo odyetserako ziweto ndi odyetserako ziweto amakhala ndi malo okulirapo kuposa momwe amagwiritsira ntchito nthaka: 26% ya nthaka yapadziko lonse lapansi ndi yodyetsera ziweto, pomwe mbewu zodyetsera zimatenga gawo limodzi mwa magawo atatu a malo olimako - malo omwe amatha kulima mbewu, nyemba ndi ndiwo zamasamba kuti adye. anthu kapena kupanga mphamvu.
Anthu oposa 800 miliyoni amavutika ndi njala yosatha. Kugwiritsiridwa ntchito kwa nthaka yolimidwa yobala zipatso kwambiri popanga chakudya cha ziweto n’kokayikitsa pamaziko a makhalidwe abwino chifukwa kumapangitsa kuti chakudya cha padziko lonse chiwonongeke.
Zotsatira zina zodziŵika bwino za kudya nyama zikuphatikizapo kugwetsa nkhalango ndi kutayika kwa mitundu yosiyanasiyana ya zamoyo, koma pokhapokha ngati maboma ataloŵererapo, zikuwoneka kuti n’zokayikitsa kuti kufunikira kwa nyama ya nyama kungathe kuchepetsedwa. Koma ndi boma liti lodziwika bwino lomwe lingagawitse anthu kudya nyama? Anthu ochulukirachulukira, makamaka ku India ndi China, akukhala okonda nyama. Ziweto zinapatsa msika wapadziko lonse matani 229 miliyoni a nyama mchaka cha 2000, ndipo kupanga nyama kukuchulukirachulukira ndipo kudzaposa matani 465 miliyoni pofika 2050.
Chilakolako cha ku Japan cha nyama ya namgumi chimakhala ndi zotulukapo zoipa, monganso mmene anthu a ku China amakondera minyanga ya njovu, koma kupha njovu ndi anamgumi ndithudi sikuli tchimo linalake m’nkhani ya kuphana kwakukulu, kofalikira kosalekeza kumene kumadyetsa dziko. . Zinyama zokhala ndi chipinda chimodzi, monga nkhumba ndi nkhuku, zimatulutsa mpweya wochepa kwambiri, ndiye mwina nkhanza pambali, tiyenera kuweta ndi kudya kwambiri? Koma kugwiritsa ntchito nsomba kulibe njira ina: nyanja ikusefukira pang'onopang'ono, ndipo zonse zodyera zomwe zimasambira kapena zokwawa zimagwidwa. Mitundu yambiri ya nsomba, nkhono ndi shrimp kuthengo zawonongedwa kale, tsopano mafamu amalima nsomba.
Moral Nutrition imakumana ndi zovuta zingapo. "Idyani nsomba zamafuta" ndiupangiri wa akuluakulu azaumoyo, koma ngati tonse titawatsatira, nsomba zamafuta ambiri zitha kukhala pachiwopsezo. "Idyani zipatso zambiri" ndi lamulo losiyana, ngakhale kuti zipatso za m'madera otentha nthawi zambiri zimadalira mafuta a ndege. Chakudya chomwe chingagwirizane ndi zosowa zopikisana - kuchepetsa mpweya, chilungamo cha chikhalidwe cha anthu, kuteteza zamoyo zosiyanasiyana, ndi zakudya zaumwini - zimakhala ndi ndiwo zamasamba zomwe zalimidwa ndikukolola chifukwa cha ntchito yolipidwa bwino.
Pankhani ya tsogolo lodetsedwa la dziko lapansi, njira yovuta pakati pa chifukwa ndi zotsatira zake ndizovuta kwambiri kwa iwo omwe akuyesera kupanga kusiyana.