Zamkatimu
Thupi lathu limafunikira mafuta, chakudya, mapuloteni, mavitamini, mchere ndi madzi. Mapuloteni, omwe amadziwikanso kuti mapuloteni, ndizomwe zimapangidwira minofu, mafupa, ziwalo zamkati komanso maziko a chimbudzi choyenera.
Popanda mapuloteni, sikuthekanso kupanga kayendedwe ka magazi ndi chitetezo cha mthupi, ndipo mapuloteni amakhalanso ndi gawo logwira ntchito m'thupi la metabolism - metabolism, yomwe ndi yofunikira pa zakudya zoyenera komanso kuyesa kuchepetsa thupi.
Mapuloteni amathandiza kupereka zakudya zofunika m'maselo ndi kuteteza thupi ku zinthu zakunja za pathogenic.
Kumene mungapeze mapuloteni
Mapuloteni samapangidwa ndi thupi lokha, kotero kuti kudya kwake kumafunika kuchokera kunja, ndipo makamaka kumayang'aniridwa, chifukwa anthu ambiri samapeza ngakhale theka la gawo la mapuloteni a tsiku ndi tsiku.
Kodi protein metabolism imachitika bwanji
Mapuloteni ochokera ku chakudya amaphwanyidwa m'matumbo a amino acid. Chakudya cha nyama chimakhala ndi ma amino acid onse ofunikira omwe thupi limatha kupanga kuchokera ku mapuloteni, ndipo magwero a zomera amakhala ndi seti yosakwanira.
Kuchokera m'matumbo, ma amino acid amalowa m'magazi ndikugawidwa ku maselo onse a thupi. Maselo amapanga mapuloteni ofunikira kuchokera ku ma amino acid, omwe amagwiritsidwa ntchito ndi thupi pazosowa zake.
Kodi chizolowezi cha mapuloteni patsiku ndi chiyani
Munthu ayenera kudya 0.45 magalamu a mapuloteni pa kilogalamu ya kulemera kwake tsiku lililonse, ngati muli ndi masewera olimbitsa thupi kapena kukhala ndi moyo wotanganidwa kwambiri, ndiye kuti mutha kuwonjezera chizolowezi cha mapuloteni mpaka 1 gramu.
Ndi zakudya ziti zomwe zili ndi mapuloteni
Mapuloteni amapezeka muzanyama - mu nyama yamafuta ochepa, nsomba, mazira, mkaka. Odya zamasamba amatha kupanga chifukwa chosowa mapuloteni podya gawo la nyemba, soya, mtedza, mbewu.
Momwe mungaphike ndi kudya moyenera
Ndikwabwino kuphika zakudya zama protein ndikuwiritsa kapena kuziwotcha popanda kuwonjezera mafuta. Muyenera kudya zakudya zomanga thupi mosiyana ndi phala, mkate ndi mbatata. Onjezerani saladi ya masamba ku nsomba kapena nyama. Zakudya zamapuloteni zimatha kudyedwa pasanathe maola 18, kuti musachulukitse m'mimba ndi ntchito yotopetsa yakugaya mapuloteni usiku.
Nanga bwanji ngati palibe mapuloteni okwanira
Ndi kusowa kwa mapuloteni, kagayidwe kake kamachepetsa, minofu imachepa, ndipo mafuta amawonjezeka. Khungu, tsitsi, misomali pafupifupi kwathunthu amapangidwa ndi mapuloteni, choncho chikhalidwe chawo mwachindunji zimadalira zakudya mapuloteni.
Ndi kuchepa kwa mapuloteni, chimfine chimakhala chochuluka, chitetezo cha mthupi chimafooka.
Zosangalatsa
- Molekyu ya collagen imakhala ndi 2000 amino acid, ndipo ngati kagayidwe ka mapuloteni kasokonezedwa, ndiye kuti palibe zonona zomwe zidzatsitsimutse khungu lanu.
- Ngati simupanga kusowa kwa mapuloteni, thupi limakoka ma amino acid kuchokera ku ziwalo zamkati, zomwe zingayambitse chiwonongeko chawo.