Nyama, nsomba, mazira
Izi ndi zinthu zodziwikiratu, komabe ndikofunikira kukumbukiranso. Izi sizongokhudza mphatso ya Chaka Chatsopano, koma za zikumbutso kwenikweni. Ngati mudapita ku Spain ndikusankha kubweretsa jamoni ngati mphatso, kapena kugula caviar yofiira kwambiri mukuyenda ku Kamchatka, ndikwabwino kusiya. Mumakhala pachiwopsezo cha kusakumvetsetsani ndi vegan yemwe samadya chilichonse chanyama. Inde, mazira okoma a nthiwatiwa - kumenekonso.
Zakudya zabwino (osati choncho).
Ngati wodya zamasamba angakondebe mphatsoyi (ngati palibe rennet mu tchizi), ndiye kuti nyama zamasamba sizingayamikire. Ndibwino kumupatsa tofu wa vegan kapena nut cheese, "paté" wa zomera, kapena "mkaka" wamasamba.
Maswiti, chokoleti, maswiti
Apa muyenera kukhala tcheru kwambiri. Yang'anani mawu oti "Vegan" papaketi kapena werengani zosakaniza. Confectionery sayenera kukhala mkaka, mazira kapena zosakaniza zina za nyama. Nthawi zambiri pa chizindikirocho mumatha kuwona mawu akuti "Zitha kukhala ndi mkaka, mazira ..." Ayi!
Ubweya, ubweya, silika, chikopa
Ndi ubweya ndi zikopa, zonse zimakhala zomveka bwino (komabe, fufuzani kuti chikwama chokongola chomwe mungapereke kwa vegan chimapangidwa ndi chiyani). N'chifukwa chiyani nyama zakutchire sankakonda silika ndi ubweya?
Kuti apeze silika, anthu amapha mbozi za silika. Inde, uku sikupha nyama, koma tizilombo ndi zamoyo. Agulugufe amtundu wa silika amaŵetedwa mwapadera kuti agwiritse ntchito zotuluka m’thupi lawo kupanga masikhafu ofewa kwambiri, malaya ovala khungu, ndi mapepala okometsera oterowo.
Ubweya ulinso nkhani yachiwawa. Nkhosa zambiri zimaweta ubweya wokha. Amakhala ndi khungu lamakwinya lomwe limatulutsa zinthu zambiri komanso amakopa ntchentche ndi mphutsi zomwe zimayambitsa matenda oopsa. Ndiponso, nkhosa zimametedwa msanga kwambiri ndipo kaŵirikaŵiri zimavulaza mwangozi kudula khutu kapena chidutswa cha khungu. Chifukwa chake dziwani kuti sweti ya reindeer yomwe mudapangira vegan imapangidwa ndi chiyani.
Zojambula zamatabwa
Izi sizinthu zamagulu onse, koma ambiri. Odya nyama samatchula za kudula mitengo mwa mapepala ndi matabwa. Koma! Ngati mupatsa vegan bukhu lobwezerezedwanso (lomwe liri losavuta kupeza masiku ano), adzaliyamikira!
Minyanga, nyanga, michira
Mfundo ina yoonekeratu. Ngakhale kuti mchira wa gologolo umakhala wothandiza bwanji chithumwa, mosasamala kanthu za momwe nyanga za nswala zilili zokongola pakhomo, musaganize n’komwe kuzipereka kwa nyama yanyama! Mapazi a Kalulu ndi ng'ona - kumenekonso.
Honey
Tsopano pa ziwonetsero za Chaka Chatsopano kuchuluka kwa uchi wachilengedwe kumaperekedwa. Palinso soufflé ya uchi yokhala ndi mtedza ndi zipatso zouma! Chabwino, mungakhale bwanji pano? Koma ayi, yesetsani kukana ngati mutasankha mphatso ya vegan. Tili ndi zonse za izo!
Ekaterina Romanova