Njere ya tirigu yabwereranso ku kukoma mtima. Atha kugwiritsidwa ntchito ngati maziko a chakudya cham'mawa kapena kuwonjezera pazakudya zingapo masana. Tirigu wa tirigu amagwira ntchito bwino ngati gawo la zakudya zochepetsetsa chifukwa zimakhala ndi fiber yambiri, mchere ndi mavitamini, choncho sikuti amangokukhutitsani kwa nthawi yaitali, komanso amapereka ma micro- ndi macroelements ofunika pa thanzi. Komanso, kugwiritsa ntchito kwawo kukhitchini ndikosavuta.
Momwe mungayambitsire tirigu wa tirigu muzakudya zanu?
Kusintha kulikonse muzakudya zanu kuyenera kupangidwa pang'onopang'ono, ndipo sikusiyana ndi chinangwa cha tirigu. Ndibwino kuti muwadziwitse pang'ono, koma mwadongosolo, mwachitsanzo monga gawo la nkhomaliro ndi yoghuti kapena monga kuwonjezera pa supu m'malo mwa pasitala. Pambuyo pake, zakudya za chinangwa zimatha kufalikira tsiku lonse. Ndikofunikira kuti, kuyambira pomwe mumayambitsa tirigu m'zakudya zanu, mumamwa madzi amchere opanda carbonated kuti muteteze mavuto am'mimba monga kudzimbidwa.
Tirigu ali ndi kukoma kokoma kwambiri, kotero angagwiritsidwe ntchito pokonzekera zakudya zokoma komanso zamchere, zokhazikika chakudya chamadzulo. Simufunikanso kutumikira chinangwa chophika chokha, chikhoza kuwonjezeredwa ku saladi kapena ngati chokongoletsera chokoma cha mchere. Ndiwoyeneranso kupanga mkate wa cutlet kapena ngati gawo loyambira la minced cutlet popanda nyama.
Katundu wa tirigu chinangwa
Msuzi wa tirigu ndi wabwino kwambiri chifukwa uli ndi fiber zambiri. Mutha kupezanso shuga wocheperako pang'ono mwa iwo. Chifukwa cha zinthu ziwirizi, ali ndi zinthu zomwe zimathandizira metabolism. Nthawi ya chimbudzi cha chakudya ndi chinangwa cha tirigu ndi yaifupi, chifukwa cha fiber ndi shuga, koma sizimakhudza thupi. M'malo mwake - tirigu wa tirigu ndi wofatsa koma wogwira mtima polimbikitsa m'mimba peristalsis.
Tirigu wa tirigu amakhalanso ndi mavitamini a B ambiri, omwe ali ndi zotsatira zabwino pa kusintha kwa mafuta, shuga ndi mapuloteni m'thupi. Amathandiziranso dongosolo lapakati lamanjenje chifukwa ali ndi zinthu zomwe zimawonjezera chidwi komanso kupewa kupsinjika, zonse chifukwa cha kuchuluka kwa magnesium, zinki, chitsulo, potaziyamu, mkuwa ndi ayodini.
Tikumbukenso kuti chifukwa phosphorous zili, iwo ali osavomerezeka kwa anthu odwala matenda a impso ndi kwamikodzo thirakiti matenda. Pakukula kwa ana, makamaka panthawi ya kukula kwachangu, ndikofunikira kuphatikiza zakudya zomwe zili ndi phosphorous muzakudya.
Anthu ambiri amayamikiranso zinthu zomwe zimayang'anira kagayidwe ka tirigu wa tirigu, chifukwa kudya kwawo pafupipafupi kumathandizira kudzimbidwa komanso kupewa kudzimbidwa. Komabe, pazifukwa izi, sakuvomerezeka kwa anthu omwe ali ndi vuto la m'mimba, chifukwa tirigu amatha kukwiyitsa matumbo.