Pepala lachinyengo la mayi wapakhomo wodziwa zambiri: momwe mungasinthire zomwe zikusowa

Zochitika zofala kwambiri - adzaphika chinachake, koma mwadzidzidzi zimakhala kuti chophatikizira chimodzi chikusowa mbale. Bwanji ngati palibe njira yothamangira pambuyo pake ku sitolo? Tinayang'ana mayankho mu Cookbook ya wolandira alendo wodziwa zambiri. 

Momwe mungasinthire ... ..

… mkaka

Ngati muli ndi mkaka wosakanizidwa mumtsuko, ingoutsitsani ndi madzi 1 mpaka 1. Komanso sungani thumba la ufa wa mkaka kunyumba pokhapokha - ingowonjezerani ndi madzi molingana ndi malangizo. Mkaka wina uliwonse ndi woyenera: amondi, kokonati, sesame. Mkaka wamtunduwu umakhala wathanzi ndipo utha kugwiritsidwanso ntchito ngati chowonjezera ku zakumwa monga tiyi kapena khofi.

…kefir

Kefir imasinthidwa mosavuta ndi yogurt yachilengedwe kapena kapu ya mkaka ndi supuni ya viniga kapena mandimu. Komanso, m'malo mwa kefir, onjezerani kirimu wowawasa wosungunuka ndi madzi ku zinthu zophika.

... yoghurt

Ndikosavuta kusintha yogurt ndi chosakaniza chilichonse chofufumitsa - kirimu wowawasa, kefir, mkaka wowotcha kapena mkaka wowawasa - osachotsa mkaka wowawasa, utha kukhala wothandiza pakuwotcha ndi mchere.

… tchizi

Pophika, mascarpone amagwiritsidwa ntchito nthawi zambiri - ndiye amasinthidwa ndi zosakaniza zonona ndi kanyumba tchizi, kuzipera mu blender mpaka yosalala kuti pasakhale zotupa. Feta mu saladi yachi Greek imatha kusinthidwa mosavuta ndi tchizi ta feta mchere pang'ono, ndikusinthanitsa parmesan wokwera mtengo pa tchizi chilichonse cholimba.

… mkaka condensed

Mkaka wosungunuka umasinthidwa mosavuta ndi gawo la zonona zamafuta ambiri. Kapu ya mkaka wosakanizidwa ndi wofanana ndi kapu ya kirimu wokoma.

… chokoleti

Ngati mukufuna chokoleti chakuda chophikira chanu, m'malo mwake ndi osakaniza gawo limodzi la mafuta a masamba ndi magawo atatu a ufa wa koko. Ndibwino kusunga ufa wa cocoa womwe umapangidwira kuphika, umathandizira kangapo.

… shuga woyera

Ingowonjezerani nthochi kapena uchi, wophatikizidwa ndi blender, ku makeke okoma - sankhani kuchuluka kwa zomwe mumakonda. Komanso, shuga woyera amasinthidwa ndi okwera mtengo komanso wathanzi bulauni kapena madzi (supuni 1 = 1 galasi la shuga), komanso kupanikizana.

... mafuta a masamba

Mafuta a masamba muzowotcha samasinthidwa ndi mafuta, monga momwe ambiri angaganizire. Kupanda kapu ya mafuta a masamba kumatha kupanga kapu ya puree iliyonse ya zipatso. Powotcha, mafuta a masamba amasinthidwa ndi azitona, mafuta a nyama, nyama yankhumba komanso madzi.

… viniga

Ndikosowa mu khitchini iliyonse kuti mulibe vinyo wosasa. Koma ngati mwadzidzidzi zosungirako zatha, vinyo wosasa amatha kusintha mandimu kapena madzi a citrus mosavuta, komanso supuni ya vinyo woyera wouma.

… madzi a mandimu

Supuni ya supuni ya mandimu ikhoza kusinthidwa ndi supuni ya tiyi ya vinyo woyera wouma kapena madzi a mandimu. Theka la supuni ya tiyi ya viniga ndi bwino. Zest ya mandimu idzalowa m'malo mwa zest ya citrus kapena mandimu.

… zinyenyeswazi za mkate

Monga mkate, mungagwiritse ntchito chisakanizo cha chinangwa chophwanyika ndi oatmeal. Kapena mukhoza kuumitsa mkate ndikupera crackers mu chopukusira khofi kapena blender.

… pawudala wowotchera makeke

Amayi odziwa bwino ntchito amadziwa kuti ufa wophika ukhoza kusinthidwa ndi soda. Pa biscuit, iyenera kuzimitsidwa ndi vinyo wosasa kapena mandimu, ndipo soda imayikidwa mu mtanda wa mkate wochepa monga choncho.

… wowuma

Kuti muwonjezere msuzi kapena supu, mmalo mwa wowuma, mukhoza kuwonjezera ufa - buckwheat, oatmeal, chimanga, rye. Kwa kuphika - ufa wa tirigu kapena semolina.

Kuphika bwino!