Zamkatimu
Ubwino wathanzi
Katsitsumzukwa kali ndi vitamini B9, folate yotchuka yomwe ili yofunika makamaka pa nthawi ya mimba komanso vitamini C. Amakhalanso ogwirizana nawo chifukwa cha potaziyamu. Ndipo ulusi wawo ndi chidwi prebiotic kanthu kusunga matumbo zomera. Nthawi zonse amakhala otsika kwambiri mu ma calories!
Muvidiyo: Chinsinsi chosavuta kwambiri cha mwana katsitsumzukwa risotto
Mu kanema: Chinsinsi cha katsitsumzukwa cha risotto cha Mwana kuchokera kwa Chef Céline de Sousa
Katsitsumzukwa: Malangizo a pro
Sankhani bwino. Timakonda omwe ali ndi tsinde lolimba komanso losalala, lotsekedwa bwino komanso losauma.
Kuwasunga. Atakulungidwa mu chopukutira cha tiyi, katsitsumzukwa kamakhala kwa masiku atatu mu kabati ya masamba ya firiji. Koma zikaphikidwa, ndi bwino kuzidya nthawi yomweyo, chifukwa zimataya kukoma kwake zikasungidwa mufiriji.
Kukonzekera. Katsitsumzukwa koyera ndi kofiirira katsitsumzukwa kasanatsukidwe. Zobiriwira sizifuna kupukuta, ndizokwanira kuziyendetsa pansi pamadzi.
Pokaphika. Timawamiza mumphika wamadzi ozizira, ndipo timawerengera pafupifupi mphindi makumi awiri kwa azungu ndi ma violets. Kwa obiriwira, mphindi khumi ndi zisanu ndizokwanira.
Zabwino kudziwa. Kuti muphike, ndibwino kuti muyike katsitsumzukwa molunjika, mutu, mumphika waukulu wamadzi.
Katsitsumzukwa: mayanjano amatsenga kuti ana awakonde
Mu velvety. Timayamba kuphika mbatata, kenaka yikani katsitsumzukwa koyera ndikusakaniza. Kulawa ndi kukhudza kwa crème fraîche ndi croutons yaying'ono.
Pan-wokazinga onjezerani mafuta pang'ono kwa mphindi khumi ndi zisanu. Mukhoza kuwonjezera vinyo wosasa wa basamu kumapeto kwa kuphika.
Ndi vinaigrette kapena msuzi woyera wa tchizi ndi zitsamba, katsitsumzukwa kumavumbula kukoma kwake konse.
Parmesan risotto. Pamapeto kuphika, muli ndi katsitsumzukwa wobiriwira wodulidwa mu zidutswa. Zosangalatsa!
Nkhani yakukhwima
Katsitsumzukwa koyera kumakololedwa nsonga ikangotuluka pansi ndikukhala ndi mawonekedwe osungunuka komanso kuwawa pang'ono. Ma Violets amatengedwa pakapita nthawi ndipo amakhala ndi kukoma kwa zipatso. Zobiriwira ndizo zomaliza kukolola. Iwo ndi crunchy ndi kukoma amphamvu.