Pezani zisanu ndi zinayi zosiyana
- Mowa womwe umapangidwa makamaka kwa amayi umakhala wocheperako kuposa amuna - izi zimanenedwa nthawi zonse ndi ma pathos pa lebulo la botolo. Zowona, musaiwale kuti okonda zakumwa zoziziritsa kukhosi amalemera kwambiri osati kuchokera pamenepo, koma kuchokera ku zokhwasula-khwasula zambiri (zomwe, kuwonjezera apo, zimawakakamiza kuyitanitsa magawo onse atsopano a mowa). Ma soseji a Nurembergroastbratwurst ndi stewed kabichi ndi svichkova pa kirimu wowawasa ndi dumplings - chifukwa cha izi zokoma ndi chithunzi, musadandaule!
- Mowa wa amayi umakonda kukhala wotsekemera kuposa mowa wa amuna, nthawi zambiri chifukwa cha kuwonjezera shuga ku chakumwa chomaliza.
- Mulingo wofunikira kwambiri wa "chikazi" cha mowa ndi kukoma kwake kochepa. Chakumwa cha theka lokongola la umunthu sichiyenera kukhala champhamvu kwambiri: German "double side" kapena British "imperial stout" akhoza kunyalanyazidwa ndi amayi ambiri. Mulingo woyenera kwambiri wa mowa wachikazi ndi 3-4 °, osati kuposa. Pali mitundu yapadera yachikazi yokhala ndi mphamvu ya 1 °, koma mowa wotere siwosiyana kwambiri ndi mowa wopanda mowa.
- Ndipo lamulo linanso "lachikazi": mowa wochepa kwambiri, umakhala wabwino. Choncho, pali kadumphidwe kakang'ono mmenemo - ndi iye amene amachititsa kuwawa kwa mitundu yachimuna.
- Mowa wambiri wa amayiwa uli ndi zowonjezera zowonjezera: apulo, laimu, ginger, sinamoni, nutmeg, vanila, mitundu yosiyanasiyana ya zonunkhira zomwe zimayikidwa m'ma laboratories a mowa. Mowa "wokometsera" wotere siwongosangalatsa kumene: mowa wokhala ndi zonunkhira wapangidwa ku Ulaya kwa nthawi yaitali.
- Chosangalatsa ndichakuti ukadaulo wa champagne umagwiritsidwa ntchito popanga moŵa wina wachikazi. Tikamanena "champagne", ife, ndithudi, timatanthawuza champagne mu "Soviet" kalembedwe, osati njira yakale ya ku France ya "champagne". Zotsatira zake sizofanana kwambiri ndi mowa, koma pali thovu lokwanira lokwanira!
- Kukongola ndi kukongola kumalamulira dziko la amayi, choncho ... kupanga botolo ndilofunika kwambiri. Monga lamulo, botolo la mowa wa amayi limakongoletsedwa ndi khalidwe lojambula pagalasi. Nthawi zina, palinso chizindikiro cha pinki. Ndi zotukwana? Chabwino, mwachiwonekere, opanga akunena za makasitomala omwe angakhale ndi kukoma kosiyana pang'ono ndi kwanu.
- Kuchuluka kwa botolo kumafunikanso. Nthawi zambiri ndi 0,33 malita wocheperako, osati wankhanza theka lita. Komabe, tikudziwa kuchokera muzochitika: lamulo lomaliza silikugwira ntchito ku Bavaria. Kumeneko, kumwa kosakwana malita 0,5 kumaonedwa kuti ndi kosayenera - kwa amuna ndi akazi. Monga mukudziwa, simungathe kutsutsana ndi miyambo!
- Amayi ambiri amakonda kumwa mowa kuchokera ku magalasi owoneka bwino komanso owoneka bwino, osati kuchokera ku makapu owoneka bwino (muyenera kuvomereza kuti mkazi aliyense samawoneka wachikazi kwambiri ndi lita imodzi yamagalasi wandiweyani). Ndipo izi ndizabwino kwambiri: chifukwa cha kutalika ndi kuwonekera kwa magalasi, mutha kuwona kusuntha kwa thovu - umu ndi momwe odziwa bwino amawonera zakumwa.
Pa masitayilo azikhalidwe, yesani Belgian Wheat Ale, German White, kapena British Sweet.
Ngati mukufuna china chake choyambirira, yitanitsani mowa wa apulosi - chakumwa ichi ndi mtundu wosakanizidwa wa mowa ndi cider. Kapena mumayendedwe aku Mexico: mowa wokhala ndi laimu, komanso zipatso zina za citrus. Njira yabwino -: wosakhwima chitumbuwa lambic, chakumwa chachikhalidwe chochokera ku Belgium. Mwa njira, sichinapangidwe kwa amayi okha - ndi yabwino kwa chakudya chamadzulo chachikondi komanso. Zipatso zina za lambic, monga rasipiberi, amapangidwanso ku Belgium.