Kodi ndingawirire khofi mumphika?

Kupanga khofi mu saucepan sikovuta. Ndi maphikidwe osiyanasiyana osiyanasiyana, pali malamulo omwe ayenera kutsatiridwa pophika. Pachikhalidwe, tikulimbikitsidwa kugwiritsa ntchito supuni 200 za khofi kuti mutenge 1 ml ya chakumwa. Mutha kuwonjezera kapena kuchepetsa mtengo kuti mupeze mphamvu ndi kulemera komwe mukufuna. Mutha kukonzekera voliyumu yayikulu kwa anthu angapo nthawi imodzi kapena kutsanulira mu thermos. Koma ndizosatheka kutenthetsa chakumwa chokonzekeratu - kukoma kwake kumawonongeka kwambiri.

Pophika mu saucepan ndi bwino kugwiritsa ntchito khofi coarse. Izi zimapangitsa kuti zikhale zosavuta kulamulira mapangidwe a khofi. Mphika uyenera kukonzedwa: utenthetseni pa chitofu ndikutsanulira madzi otentha, kapena mubweretse madzi kuwira mmenemo. Musabweretse khofi ku chithupsa. Pambuyo pa maonekedwe a "mutu wonyezimira" poto imachotsedwa pamoto, yokutidwa ndi chivindikiro ndikusiya kwa mphindi zingapo.

/ /