Zikuoneka kuti zoletsa kudya nyama zinalipo kale zipembedzo zazikulu zapadziko lonse zisanayambike. Lamulo lakuti “musadye wekha” linagwira ntchito pafupifupi m’zikhalidwe zonse zakale. Izi, ngakhale pang'onopang'ono, zikhoza kuganiziridwa kuti ndizochokera ku zamasamba. Ndi kutambasula - chifukwa, ngakhale mfundo yolondola yomwe imadziwikiratu kuti zinyama ndi "zawo" - zikhalidwe zakale sizinaganizirepo zonsezo.
Patron Principle
Anthu ambiri aku Africa, Asia, America ndi Australia anali kapena ali ndi totemism - kudziwika kwa fuko kapena fuko lawo ndi nyama inayake, yomwe imatengedwa ngati kholo. Inde, nkoletsedwa kudya kholo lako. Anthu ena ali ndi nthano zofotokoza mmene maganizo amenewa anayambira. A Pygmies a Mbuti (Democratic Republic of the Congo) anati: “Munthu mmodzi anapha ndi kudya nyama. Anadwala mwadzidzidzi n’kumwalira. Achibale a womwalirayo anati: “Nyamayi ndi m’bale wathu. Sitiyenera kuigwira. ” Ndipo anthu aku Gurunsi (Ghana, Burkina Faso) adasunga nthano yomwe ngwazi yake, pazifukwa zosiyanasiyana, adakakamizika kupha ng'ona zitatu ndikutaya ana aamuna atatu chifukwa cha izi. Choncho, kufanana kwa Gurunsi ndi totem yawo ya ng'ona kunawululidwa.
M’mafuko ambiri, kuphwanyidwa kwa chakudya kumawonedwa mofanana ndi kuphwanya lamulo la kugonana. Choncho, m'chinenero cha Ponape (zilumba za Caroline), mawu amodzi amatanthauza kugonana kwachibale ndi kudya nyama ya totem.
Totems akhoza kukhala nyama zosiyanasiyana: mwachitsanzo, mitundu yosiyanasiyana ya Mbuti ili ndi chimpanzi, nyalugwe, njati, chameleon, mitundu yosiyanasiyana ya njoka ndi mbalame, pakati pa anthu a ku Uganda - nyani wa colobus, otter, chiwala, ng'ombe, njovu, nyalugwe, mkango, khoswe, ng'ombe, nkhosa, nsomba, ngakhale nyemba kapena bowa. Anthu a mtundu wa Oromo (Ethiopia, Kenya) sadya nyama zazikuluzikulu za mtundu wa kudu, chifukwa amakhulupirira kuti analengedwa ndi mulungu wakumwamba tsiku limodzi ndi munthu.
Nthawi zambiri fuko limagawidwa m'magulu - akatswiri awo amatcha phratries ndi mabanja. Gulu lirilonse liri ndi zoletsa zake za chakudya. Fuko limodzi la ku Australia m’chigawo cha Queensland, anthu a fuko lina ankatha kudya nyama zotchedwa possum, kangaroo, agalu ndi uchi wa mtundu winawake wa njuchi. Kwa banja lina, chakudyachi chinali choletsedwa, koma chinali cha emu, bandicoot, bakha wakuda ndi mitundu ina ya njoka. Oimira achitatu adadya nyama ya python, uchi wa mitundu ina ya njuchi, chachinayi - nzungu, turkeys zachigwa, ndi zina zotero.
Wophwanya malamulo adzalangidwa
Simuyenera kuganiza kuti kuphwanya malamulo oletsa chakudya kwa oimira anthuwa kudzakhala kudetsa chikumbumtima chawo. Akatswiri a zachikhalidwe cha anthu afotokoza milandu yambiri pamene anayenera kulipira ndi moyo wawo chifukwa cha cholakwa choterocho. Anthu okhala mu Afirika kapena ku Oceania, atamva kuti anaphwanya mosadziŵa ndi kudya chakudya choletsedwa, anafa kwa nthaŵi yochepa popanda chifukwa chenicheni. Chifukwa chake chinali chikhulupiriro chakuti iwo ayenera kufa. Nthawi zina, pamene anali kuvutika maganizo, ankalira kulira kwa nyama imene anadya. Nayi nkhani ya munthu wina wa ku Australia amene anadya njoka imene inaletsedwa kwa iye, m’buku la katswili wa za kakhalidwe ka anthu, dzina lake Marcel Moss, inati: “Masana, wodwalayo anali kuipilaipila. Zinatengera amuna atatu kuti amugwire. Mzimu wa njokayo unakhala m’thupi lake ndipo nthawi ndi nthawi ndi mluzi unkatuluka pamphumi pake, kudzera m’kamwa mwake …”.
Koma koposa zonse zoletsa chakudya kugwirizana ndi kusafuna kutengera katundu wa nyama kudya wazungulira amayi apakati. Nazi zitsanzo zochepa chabe za zoletsa zotere zomwe zinalipo pakati pa anthu osiyanasiyana a Asilavo. Kuti mwanayo asabadwe wosamva, mayi woyembekezera sakanatha kudya nsomba. Pofuna kupewa kubadwa kwa mapasa, mkazi sayenera kudya zipatso zosakaniza. Pofuna kupewa kusowa tulo kwa mwanayo, zinali zoletsedwa kudya nyama ya kalulu (malinga ndi zikhulupiriro zina, kalulu samagona). Pofuna kupewa kuti mwanayo asakhale wonyowa, sankaloledwa kudya bowa wokutidwa ndi ntchofu (mwachitsanzo, butterfish). Ku Dobruja kunali koletsedwa kudya nyama ya nyama zovutitsidwa ndi mimbulu, apo ayi mwanayo akanakhala vampire.
Idyani ndi kudzivulaza nokha kapena ena
Kuletsa kodziwika bwino kosasakaniza nyama ndi mkaka ndi khalidwe osati kwa Chiyuda chokha. Mwachitsanzo, n’kofala pakati pa abusa a mu Afirika. Amakhulupirira kuti ngati nyama ndi mkaka zisakanizidwa (kaya m’mbale kapena m’mimba), ng’ombe zimafa kapena kutaya mkaka. Pakati pa anthu a ku Nyoro (Uganda, Kenya), nthawi pakati pa kudya nyama ndi mkaka inayenera kufika maola 12. Nthaŵi zonse, asanasinthe kuchoka ku nyama kupita ku chakudya cha mkaka, Amasai ankamwa madzi otsekemera amphamvu ndi mankhwala ofewetsa tuvi tomwe kuti pasakhale chakudya cham'mbuyo chilichonse chimene chinatsala m'mimba. Anthu a ku Shambhala (Tanzania, Mozambique) ankawopa kugulitsa mkaka wa ng'ombe zawo kwa Azungu, omwe, mosadziwa, amatha kusakaniza mkaka ndi nyama m'mimba mwawo ndikupangitsa kuti ziweto ziwonongeke.
Mafuko ena analetsedwa kotheratu kudya nyama ya nyama zakutchire. Anthu a mtundu wa souk (Kenya, Tanzania) ankakhulupirira kuti ngati mmodzi wa iwo adya nyama ya nkhumba kapena nsomba, ndiye kuti ng’ombe zake zimasiya kukamidwa. Pakati pa a Nandi okhala m’dera lawo, mbuzi ya m’madzi, mbidzi, njovu, chipembere ndi mbawala zina zinali zoletsedwa. Ngati munthu adakakamizidwa kudya imodzi mwa nyamazi chifukwa cha njala, ndiye kuti adaletsedwa kumwa mkaka pambuyo pake kwa miyezi ingapo. Abusa a mtundu wa Maasai nthawi zambiri ankakana nyama ya nyama zakuthengo, n’kumasaka nyama zolusa zokha zimene zinkaukira ng’ombezo. Kale, mbawala, mbidzi ndi mbawala zimadya mopanda mantha pafupi ndi midzi ya Amasai. Kupatulapo kunali eland ndi njati - Amasai ankaziona ngati ng'ombe, choncho analola kuzidya.
Abusa a ku Africa nthawi zambiri ankapewa kusakaniza zakudya za mkaka ndi masamba. Chifukwa chake ndi chimodzimodzi: ankakhulupirira kuti amawononga ziweto. Woyenda ulendo John Henning Speke, yemwe anatulukira Nyanja ya Victoria ndi magwero a White Nile, anakumbukira kuti m’mudzi wa anthu a mtundu wa Negro sanamugulitse mkaka, chifukwa anaona kuti amadya nyemba. Pamapeto pake, mtsogoleri wa fuko la m’deralo anagawira ng’ombe imodzi kwa apaulendo, amene ankakhoza kumwa mkaka wawo nthawi iliyonse. Kenako Afirika anasiya kuopa ng’ombe zawo. Nyoro, atatha kudya masamba, amatha kumwa mkaka tsiku lotsatira, ndipo ngati anali nyemba kapena mbatata - patatha masiku awiri okha. Nthawi zambiri abusa ankaletsedwa kudya masamba.
Kulekanitsa masamba ndi mkaka kunkawonedwa kwambiri ndi Amasai. Iwo ankafuna kukana kwathunthu masamba kuchokera kwa asilikali. Msilikali wa Amasai angalole kufa ndi njala m’malo mophwanya lamulo limeneli. Ngati wina achita upandu woteroyo, amataya dzina lankhondo, ndipo palibe mkazi mmodzi yemwe angavomereze kukhala mkazi wake.