yaiwisi chakudya (chakudya chachilengedwe, veganism) mu mawonekedwe ake oyera palibe chikhalidwe chilichonse chapadziko lapansi. Dr. Boris Akimov akukamba za ubwino ndi kuipa kwa zakudya zoterezi.
Popeza kuti munthu amaweta moto, amawotcha, kuphika, ndi kuphika pafupifupi chilichonse, makamaka m’dziko limene nyengo yake ili ndi nyengo ngati Russia. Chakudya chochokera pamoto chimakhala chotentha, motero chimasunga thermogenesis, ndikuwonongeka, zomwe zimapangitsa kuti zikhale zosavuta kugaya (yesani kugaya tirigu kapena mpunga!), Zinthuzo zimakhala ndi kukoma kosiyana, kodziwika bwino kwa ife (mbatata yaiwisi nthawi zambiri imawoneka ngati yosadyedwa) .
Komabe, chilichonse chikhoza kudyedwa yaiwisi, ndipo anthu ena amadya zakudya zosaphika za Paleolithic.: chirichonse - kuchokera ku apulo kupita ku nyama - ndi yaiwisi yokha. Chakudya chosaphika, m'mawonekedwe ake akale, chimatanthawuza zamasamba komanso zamasamba okhwima. Ma vegan amangodya zakudya zokhala ndi mbewu zokha, kuphatikiza mkaka womwe amadya ndi osadya masamba.
Pokomera kudya zakudya zosaphika anati:
- ntchito zake zapamwamba zachilengedwe;
- kusunga zakudya zonse zofunikira ndi zofunikira (zakudya);
- kukhalapo kwa CHIKWANGWANI, chomwe chimalimbitsa mano komanso chofunikira kuti chimbudzi;
- kusakhalapo kwa zinthu zovulaza zomwe zimapangidwa muzakudya panthawi yotentha.
Ngati mumadya zakudya zophika kapena zokazinga zokha, ndipo anthu aku Russia amadya kwambiri motere, ndiye kuti thupi silingalandire zakudya zonse zofunika. Kuyesera kwa katswiri wodziwika bwino wa physiologist AM Ugolev adawonetsa kuti autolysis (kudzilimbitsa thupi) ndi 50% yoperekedwa ndi michere yomwe ili muzakudya zomwe zimadyedwa ndipo imayendetsedwa ndi michere yomwe imapezeka m'malovu ndi madzi am'mimba. Panthawi yotentha, ma enzymes ena a autolytic amawonongeka, monganso mavitamini ambiri. Choncho, scurvy anali mliri wa apanyanja, mpaka anaganiza kutenga mandimu ndi sauerkraut pa ulendo.
Kuonjezera apo, chakudya chaiwisi sichimayambitsa chilakolako, popeza ili ndi mafuta ochepa ofunikira, omwe ndi ofunikira kwambiri pakulemera kwambiri-mliri wa munthu wamakono. Ngakhale, ngati mutenga kapu ya mbewu za mpendadzuwa m'manja mwanu, simudzasiya mpaka mutadina zonse!
Zakudya zosaphika ndi izi: saladi ya masamba ndi ndiwo zamasamba ndi kuwonjezera mtedza ndi mpendadzuwa wa mpendadzuwa, nthanga za sesame, poppy, ndi dzungu. Mbewu zonyowetsedwa, pansi kapena kumera. Zipatso ndi zatsopano ndi zowuma (zolandiridwa mosiyana). Tiyi wobiriwira kapena wopangidwa kuchokera ku zitsamba ndi zipatso zokhala ndi uchi m'malo mwa shuga.
Wothandizira chakudya chaiwisi ndi nthano ya World weightlifting Yu. P. Vlasov ndi naturopath G. Shatalova. Chakudya chaiwisi ndi njira yabwino yothetsera matenda ena am'mimba ndi matumbo, kusokonezeka kwa kagayidwe kachakudya, matenda amtima, kuchepa kwa chitetezo chamthupi… Odya zakudya zosaphika amakhulupirira kuti zakudya zachilengedwe zimatha kuchiza matenda ambiri.
Komabe, kukana kwathunthu kwa nyama (mkaka) kumawoneka ngati kopanda phindu kwa ine. Ndipo phala lophika limakoma kuposa laiwisi. Ndipo m'mimba yomwe ili ndi ntchito yofooka ya enzyme, mbale zowiritsa ndizabwinoko. Ndipo munthu poyambirira amakhala wokonda zonse - kwambiri zosiyanasiyana zakudya zake, ndi zothandiza kwambiri. Ndipo bungwe la British Institute of Nutrition limaona kuti zakudya zamasamba zosaphika ndizosavomerezeka kwa ana.
Choncho, zakudya zosaphika zimaganiziridwa bwino ngati zakudya zathanzi komanso zoyeretsa, kuzigwiritsa ntchito, mwachitsanzo, tsiku limodzi kapena awiri pa sabata, makamaka pambuyo pa "tchuthi cha chakudya". Mu mawonekedwe ake yaiwisi, ndithudi ofunika kudya zipatso ndi ndiwo zamasamba - mwa mawu a zili mavitamini ndi mchere zofunika kwa munthu, iwo ali mu malo oyamba onse mankhwala!