Zamkatimu
Kudya kopatsa thanzi kumakhudza kwambiri miyoyo yathu. Kudya zakudya zopatsa thanzi ndikupewa zomwe zilibe thanzi kungatipangitse kuchiritsa matenda ena kapena kuchepetsa zizindikiro zawo! Chimodzi mwazinthu zoterezi ndi mpunga wofiira, zomwe zopindulitsa zake ziyenera kuyamikiridwa ndi aliyense amene amasamala za mtima wawo ndi kayendedwe ka magazi.
Chifukwa cha kuphatikizika kwa mpunga wofiira muzakudya za tsiku ndi tsiku, sitidzangosiyanitsa zakudya zathu, komanso kuteteza thupi lathu ku khansa. Kugwiritsa ntchito mankhwalawa, omwe amapezedwa mwa kupesa mbewu za mpunga ndi mitundu ina ya yisiti yamankhwala, kumachepetsa chiopsezo cha khansa. Amagwiritsidwa ntchito ngati chigawo cha dietotherapy, mwachitsanzo, chithandizo mwa kusintha kadyedwe komanso kuphatikizapo zakudya zabwino.
Chofiira ndi chabwino kwa mtima wanu
Malinga ndi kafukufuku wambiri, mpunga wofiira umachepetsa chiopsezo cha matenda a mtima. Zotsatira zake zimafananizidwa ndi mankhwala omwe amachepetsa kuchuluka kwa mafuta m'thupi ndi LDL, mwachitsanzo, ma statins. Asayansi amanena kuti pafupifupi yothandiza monga mtundu wa kukonzekera. Ichi ndichifukwa chake mpunga wofiira uyenera kuphatikizidwa muzakudya za munthu aliyense yemwe ali ndi chiopsezo chowonjezeka cha matenda a mtima.
Zakudya zamtundu uwu zidzagwira ntchito makamaka pakati pa anthu a ku Poland, kumene pafupifupi theka la imfa zimayamba chifukwa cha matenda a mtima. Kutsitsa kulikonse kwa cholesterol kumakulitsa moyo wa anthu ambiri. Ichi ndichifukwa chake ndikofunikira kwambiri kusamalira mulingo woyenera wa cholesterol m'magazi popewa matenda amtima. Kusintha moyo wanu ndi kudya mwanzeru kungachepetse kwambiri chiopsezo cha matenda amtunduwu, chifukwa chake mpunga wofiira ziyenera kukhala chimodzi mwazinthu zazikulu za zakudya zokhala ngati mtima.
Idyani mpunga ndi… kuonda!
Ngakhale kuti nthawi zambiri amalangizidwa kuti azidya kwambiri zofiirira, mpunga wachilengedwe pankhani ya zakudya zoonda, mpunga wofiira umaphwanyanso stereotype iyi ngati chithandizo chothandizira kuwonda. Izi ndichifukwa cha yisiti yofufumitsa ya Monascus purpureus, yomwe ndi chotsitsa chomwe chimachepetsa kudzikundikira kwa lipids m'maselo. Kuchuluka kwa chotsitsachi kumachepetsa mafuta omwe ali m'maselo mpaka 93%, popanda kubweretsa poizoni m'thupi.
Idzawonjezera thanzi ndi kukongola
N'chifukwa chiyani kuli bwino kudya mpunga? Ndi chakudya chochuluka chamafuta ovuta omwe amapereka mphamvu kwa nthawi yaitali. Komanso, lili ndi mchere: calcium, chitsulo, phosphorous, nthaka, magnesium, potaziyamu, manganese, B mavitamini, K ndi E. Njira yabwino yothetsera ndi kudya wofiira kapena bulauni mpunga, chifukwa wotchuka - woyera, pansi processing. zomwe zimalepheretsa zinthu zambiri zamtengo wapatali. Zidzakhala zangwiro pakuwonda, pamene pali 3 magalamu a fiber mu gawo limodzi (mu mpunga wofiirira - 2 magalamu).