Chifukwa chiyani mbatata imagwa ndikamaphika?

Zonse zimadalira mtundu wa mbatata. Amayi odziwa bwino ntchito amadziwa kale kuti ndi mbatata ziti zomwe zili bwino kuphika, zomwe zimakhala ndi mawonekedwe otentha, komanso zowonda. Chipatso cholemera ndi chabwino kwa mbatata yosenda, supu ya kirimu, casseroles, dumplings, saladi ndi sauces. Kwa supu, kuphika ndi kuphika, ma tubers akuluakulu, owundana ndi abwino, omwe sangataye mawonekedwe panthawi ya kutentha. Mawonekedwe awa amachokera ku zomwe zachitika kapena kuchokera kwa ogulitsa ochezeka m'misika yakumidzi kapena yakumidzi. Ingowauzani zomwe mudzaphike madzulo musanagule mankhwalawa.

Mukawona mbali zina za mbatata mu mbale, ndiye kuti mukuwona momwe wowuma amachitira, zomwe zimatentha kwambiri. Ngati muwona zonyansa zokayikitsa kapena fungo lachilendo, omasuka kutaya zonse zomwe zatsala popanda chisoni.

/ /