Zamkatimu
1. N'chifukwa chiyani mkaka umayambitsa mavuto a khungu?
M'maphunziro osiyanasiyana, kuphatikiza ku Harvard Medical School, asayansi apeza kugwirizana pakati pa kumwa mkaka ndi ziphuphu za anyamata ndi atsikana. Zotsatira za mkaka wa mkaka pa khungu ndi ziphuphu zatsimikiziridwa.
Mwachitsanzo, kafukufuku wina anaitana The Harvard Nanny's Health phunziro, lofalitsidwa mu Journal of the American Academy of Dermatology, anasonyeza kuti kugwirizana pakati pa mkaka ndi ziphuphu zakumaso kwa achinyamata ndizofala kwambiri ndi kumwa mkaka wosakanizidwa kuposa mitundu ina ya mkaka. Chifukwa chiyani skim mkaka? Mwina chifukwa chakuti lili ndi estrogen yochuluka kwambiri. Ofufuza adapeza mahomoni ogonana a steroid khumi ndi asanu mumkaka wogulidwa nthawi zonse, wokhala ndi mkaka wambiri, osati XNUMX% ndi mkaka wonse wa ng'ombe.
Mu kafukufuku wina, ofufuza a Harvard adapeza mgwirizano wokhazikika pakati pa kumwa mkaka ndi ziphuphu kwa atsikana azaka zapakati pa 9 ndi 15. Phunziroli, lomwe linaphatikizapo atsikana a 6, linapitirira kwa zaka zingapo. Mwayi udakali woti vutoli likukhudza atsikana okha.
Pomaliza, adasanthula kumwa mkaka ndi ziphuphu kwa anyamata achichepere - ndipo kachiwiri, asayansi adapeza kuti mkaka umayambitsa ziphuphu.
Kafukufukuyu anamaliza kuti: "Timalingalira kuti ziphuphu zamkaka zimatha kugwirizana ndi mahomoni ndi mamolekyu omwe amagwira ntchito mu mkaka." Koma mosiyana ndi zomwe anthu ambiri amakhulupirira, izi sizikuwoneka kuti zikugwirizana ndi jekeseni wa kukula kwa hormone kapena kuwonjezera kwa steroids ku chakudya cha ng'ombe. Mkaka uli ndi zinthu zimenezi mwachibadwa. Kupatula apo, mkaka wa ng'ombe umapangidwa makamaka kuti ukule omwe amamwa - ng'ombe, osati ana ndi akulu. Choncho musadabwe ngati ziphuphu ndi zakuda zochokera ku mkaka zikuwonekera pankhope kapena thupi lanu.
2. Kodi mkaka wa mbuzi umakhudza bwanji khungu?
Anthu ena omwe ali ndi vuto la lactose amatha kumwa mkaka wa mbuzi kapena wankhosa chifukwa uli ndi lactose yochepa kuposa mkaka wa ng'ombe. Ndimayesetsa kugula mkaka wa mbuzi kuchokera kwa opanga payekha.
Amakhulupirira kuti mkaka wa mbuzi ukhoza kukhala njira yabwino yothandizira ziphuphu zakumaso. Chifukwa chake, yankho la funso lakuti "kodi pangakhale ziphuphu kuchokera ku mkaka wa mbuzi?" Mwachionekere zoipa. M'malo mwake, zingakuthandizeni kukonza khungu lanu komanso kukhala ndi thanzi labwino. Izi makamaka chifukwa mkaka wa mbuzi uli ndi antibacterial ndi anti-inflammatory properties zomwe zimalepheretsa kukula kwa tizilombo toyambitsa matenda zomwe zimalimbikitsa kufalikira kwa ziphuphu. Kumwa mkaka wa mbuzi kumathandizira kuti thupi lizitha kuyamwa bwino ayironi, imakhala ndi calcium yambiri. ndipo m’kapangidwe kake kamakhala pafupi ndi munthu kuposa ng’ombe. Pankhani imeneyi, n’zosavuta kuti thupi lathu ligwirizane.
Komanso, mosiyana ndi mkaka wa ng'ombe, mkaka wa mbuzi supanga ntchofu ndi kupsa mtima m'mimba ndipo sizimayambitsa chifuwa.
3. Kodi tisiye kotheratu za mkaka?
Ine sindimamwa mkaka wa ng'ombe ndipo nthawi zonse amalangiza owerenga wanga blog kusiya izo. Pali zifukwa zingapo zomwe ndikuchitira izi.
Mfundo yakuti mkaka ndi mkaka zimayambitsa ziphuphu zakumaso ndi chimodzi mwa izo. Lili ndi lactose ndi casein (zinthu zomwe zimakhala zovuta kugaya), zimawonjezera acidity m'thupi, ndipo zimatha kukhala ndi maantibayotiki ndi mahomoni. Ndizomvetsa chisoni kuti chikhulupiriro chakuti mkaka umalimbitsa mafupa akadali amodzi mwa nthano zodziwika bwino za zakudya.
M'malo mwa mkaka wa ng'ombe ndi mkaka wa mtedza (monga amondi, kokonati, kapena mkaka wa hazelnut), komanso mpunga ndi mkaka wa hemp. Ndimakonda mkaka wa amondi, womwe ungagule kapena kudzipangira kunyumba. Ukhozanso kukhala mkaka wochokera kumbewu kapena mbewu. Onse ali ndi makhalidwe awoawo ndipo ali othandiza mwa njira yawoyawo, ndipo ziphuphu zochokera ku mkaka sizidzakuopsezani. Mkaka wa cashew uli ndi chitsulo, ndipo mkaka wa mpendadzuwa uli ndi vitamini E. Ndipo pafupifupi mkaka wonse wa zomera uli ndi mapuloteni, ngakhale kuti kuchuluka kwake kumakhala kochepa kusiyana ndi mkaka wa ng'ombe.
Njira ina, makamaka kwa okonda tchizi, kefir ndi yoghurts, ikhoza kukhala mkaka wa mbuzi, ubwino womwe takambirana pamwambapa. Ndipo ndine wokhutitsidwa ndi mitundu ingapo ya zitsamba. Pitani ku supermarket (ku Russia, mkaka wambewu nthawi zambiri umapezeka - pazifukwa zomwe sindimamvetsetsa - m'gawo la odwala matenda ashuga). Kapena fufuzani pa intaneti. Kudzakhala m'malo oyenera kuti mudzamve ndikuwona pagalasi pakapita nthawi. Tsopano popeza mukudziwa kugwirizana kwachindunji pakati pa thanzi, mkaka ndi ziphuphu, muli ndi chifukwa chabwino choganiziranso zakudya zanu ndikusankha zakudya zina.