Monga mukudziwa, mkaka wamba wosakanizidwa umayamba kuwawa mwachangu. Chifukwa chake, njira yatsopano yosinthira idapangidwa kale - ufa wa mkaka. Mkaka wotere ndiwothandiza makamaka kumadera omwe alibe mwayi wolandila mkaka wachilengedwe tsiku lililonse. Ndipo mkaka uwu ndiwothandiza kugwiritsa ntchito zophikira.
Tiyeni tiyese kuphunzira zomwe zabwino ndi zoyipa za mkaka wa ufa. Ogula ambiri amakonda kukhulupirira kuti ufa wa mkaka ndi choloweza m'malo mwa mkaka wachilengedwe watsopano, ndikukhulupirira kuti ulibe china koma umagwirira. Koma malingaliro awa ndi olakwika kwambiri. Mkaka wouma suli wotsika kuposa mkaka wa ng'ombe watsopano kaya ndi utoto kapena kununkhiza.
Ubwino wa mkaka wa ufa, makamaka, umatsimikiziridwa ndi kuti umapangidwa ndi mkaka womwewo wa ng'ombe yachilengedwe. Chifukwa chake, ili ndi mikhalidwe yomweyo. Choyamba, mkaka wachilengedwe umafinya, kenako nkuuma. Zotsatira zake ndi ufa wa mkaka womwe umakhala ndi nthawi yayitali kuposa mkaka wosakanizidwa. Kuphatikiza kwakukulu mokomera mkaka wa ufa ndikuti palibe chifukwa chowiritsira, chifukwa adalandira kale kutentha.
Mkaka wa mkaka uli ndi vitamini B12, yomwe ndi yofunikira kwa anthu omwe ali ndi vuto la kuchepa kwa magazi. Izi ndizo phindu la mkaka wa ufa kwa odwala oterowo. Mkaka wothira uli ndi zinthu zofanana ndi mkaka wa ng'ombe watsopano. Awa ndi mapuloteni ndi potaziyamu, chakudya ndi calcium, mchere ndi mavitamini D, B1, A. Palinso ma amino acid makumi awiri omwe akukhudzidwa ndi biosynthesis.
Sizingatheke kutsutsa phindu la mkaka wa ufa, ngati utagwiritsidwa ntchito popanga mkaka wa makanda, womwe umafanana ndi mkaka wa mayi.
Kuipa kwa ufa wa mkaka kumakonzedweratu ndi mtundu wa zopangira zake. Ndiye kuti, ngati ng'ombe zimadya m'malo odyetserako zachilengedwe, mkakawo ukhoza kukhala ndi zinthu zapoizoni, zomwe, mukakonza mkaka watsopano mkaka wouma, umakhala wochuluka kwambiri.
Kuwonongeka kwa ufa wa mkaka kungathenso kudziwonetsera mwa anthu omwe sachedwa kusagwirizana ndi mkaka ndi mkaka, kukhala mkaka watsopano wa pasteurized kapena mkaka wouma.
Chifukwa chake titha kuganiza bwinobwino kuti vuto la ufa wa mkaka ndilochepa. Kusungira kosayenera kwa mankhwalawa kumatha kukulitsa kukoma kwamkaka wa ufa. Ndiye kuti, m'malo otentha kwambiri komanso chinyezi.
Ndipo komabe ndizovuta kunena kuti zabwino ndi zovulaza za ufa wa mkaka zimatha kulimbana. Pazifukwa izi, malingaliro atha kukhala otsutsana kwambiri.